Rabu, 23 Desember 2009

MANGGA PODANG

MANGGA PODANG

MANGGA PODANG

SIMPANG LIMA GUMUL

SIMPANG LIMA GUMUL

Kota Baru Simpang lima Gumul

Ngancar Diterjang Banjir

Banjir di Ngancar tak hanya melanda Desa Babadan dan Desa Panceran. Namun, juga Desa Pandantoyo. di Dusun Nglempun. Ada sekitar delapan hektare tanaman nanas yang rusak. terendam lumpur bercampur pasir.
Air bah menerjang pada hari Jumat (4/12) petang hingga tengah malam. Ini setelah turun hujan deras sejak pukul 13.30 sampai magrib. Belasan hektare lahan pertanian rusak dan satu rumah nyaris roboh akibatnya. Di sejumlah tempat, ketinggian air bahkan mencapai dua meter. Sebagian masuk ke rumah warga.

Di Dusun Padu, Desa Babadan, puluhan batang pohon sengon yang berusia sekitar tiga tahun milik Perhutani ambruk. Selain itu, sekitar delapan hektare tanaman cabe, tiga hektare tanaman tomat, dan belasan tanaman nanas milik warga tak bisa diselamatkan. Semua tertimbun lumpur dan pasir. Sebagian hanyut dibawa air.

Kabag Humas Pemkab Kediri Eko Setiyono mengatakan, berdasar laporan sementara yang masuk ke tim satlak penanggulangan bencana, baru ada dua desa yang terserang banjir, yaitu Dusun Padu, Desa Babadan dan Dusun Nglempun, Desa Pandantoyo. Kerusakannya berupa tanaman tumpang sari milik warga.(far)

Selasa, 01 Desember 2009

Facebook Marketing: IKEA’s Genius Use of Photo Tagging

facebook-ikeaWe talk a lot about how big brands are embracing social media as a mechanism to connect directly with customers. Still, it’s much easier to talk about integrating social media into your brand than it is to actually do it.

That’s why IKEA’s recent Facebook campaign is so awesome. The Swedish furniture company opened a new store in Malmo, Sweden and rather than spread the word the old-fashioned way, they decided to go directly to the people using Facebook.

This video describes the campaign in detail:


An account was created for the store manager at the Malmo store. Over a two-week period, showroom images were uploaded to his Facebook photo album. Using the all-popular “tagging” feature, customers were able to locate items in the pictures and put their name on it. The first person to tag an object got to take it home.

The word spread through Facebook (Facebook) and users started embedding links and images in their own profiles and across news feeds. In turn, thousands and thousands of users willingly promoted IKEA and its new store to others, creating a big win for IKEA.

Twitter is Crack Cocaine [PIC]

internet-vicesSocial media is surely addictive, but can we be more specific? Patrick Moberg gave it a good shot in his Internet Vices cartoon, comparing various social services to their consciousness modifying equivalents both legal and… less than legal.

Twitter’s (Twitter) similarity to crack cocaine: “Yuppies do it on their iPhone. Cheap. Short. Fruitless.” YouTube (YouTube), Facebook (Facebook), digg, MySpace (MySpace) and more are also suitably parodied with clever illustrations. Now we need some clever new startup to invent a social media hangover cure.

Check out all the social media vices and let us know: did Mr. Moberg nail them all? Do you have alternate analogies? See you at the 12-step program!

[via Waxy]

Selasa, 17 November 2009

Ayam Cincang Tumis Rebung

Category: Meat & Seafood
Servings: untuk 4 orang

Description:
Boleh juga sekali-sekali menyajikan lauk gaya resto Cina. Selain praktis ayam tumis ini rasanya juga komplet. Gurih, sedikit manis dan sedikit pedas. Tambahan rebung dan wortel memberi tekstur renyah yang enak. Makin enak jika disiramkan langsung di atas nasi hangat!

Ingredients:
Bahan:
  • 150 g daging ayam, cincang kasar
  • 2 sdm tepung kanji
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang atau batang blalo, potong kasar
  • 50 g wortel, iris kecil panjang
  • 100 g rebung muda kalengan, iris tipis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus cabai botolan
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air/kaldu
  • 1/2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air


Directions:
Cara membuat:
  1. Aduk ayam cincang dengan tepung kanji hingga rata. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
  4. Masukkan daun bawang dan wortel, aduk hingga layu.
  5. Masukkan rebung dan bumbu serta air. Aduk rata dan didihkan.
  6. Tuangi larutan tepung kanji, didihkan hingga kental. Angkat.
  7. Sajikan panas.

Terung Masak Daging

Category: Side Dishes & Condiments
Servings: untuk 4 orang

Description:
Terung Jepang yang renyah segar bisa jadi lauk yang lezat. Paduan paprika hijau memberi tekstur renyah yang segar. Daging cincang berbumbu pekat yang menjadi saus yang lezat dan gurih. Dijamin tak repot membuatnya!

Ingredients:
Bahan:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, memarkan, cincang
  • 50 g bawang Bombay, cincang kasar
  • 100 g daging sapi cincang
  • 3 buah terung Jepang, potong-potong memanjang
  • 1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong kasar
  • 2 sdm saus cabai botolan
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus BBQ
  • 1 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air


Directions:
Cara membuat:
  1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.
  2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
  3. Tambahkan terung dan paprika, aduk hingga layu.
  4. Tambahkan bumbu dan air, aduk rata.
  5. Masak hingga seluruhnya matang. Angkat.
  6. Sajikan hangat.

Ikan Bawal Balado

Category: Meat & Seafood
Servings: untuk 2 orang

Description:
Variasi lain dari dendeng balado ini lebih praktis membuatnya. rasa gurih renyah ikan bawal goreng beradu dengan renyah-renyah pedas cabai merah dan bawang merah. Makin enak dipadu dengan nasi hangat.

Ingredients:
Bahan:
  • 500 g ikan bawal ukuran sedang, siangi kerat kedua sisi badannya
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm tepung terigu
  • minyak goreng
Bumbu, tumbuk kasar:
  • 200 g cabai merah besar
  • 10 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih kupas
  • 2 buah asam kandis
  • 1 sdt garam


Directions:
Cara membuat:
  1. Lumuri ikan bawal dengan garam, merica dan air jeruk nipis hingga rata.
  2. Taburi seluruh badan ikan dnegan tepung terigu hingga rata.
  3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Panaskan 3 sdm minyak sayur.
  6. Tumis bumbu hingga layu dan harum. Angkat.
  7. Taruh ikan di piring saji, siram dengan bumbu tumis.
  8. Sajikan hangat.

Telur puyuh dimasak bumbu petis



.
Telur Petis
.
Bahan:
  • 15 butir telur puyuh rebus
  • 300 gram nangka muda, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 750 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
  • 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
  • 2 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh petis
  • garam
  • gula merah
Cara membuat:
  1. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan nangka lalu aduk sampai layu.
  3. Tuang santan encer. Setelah terserap tambahkan santan kental.
  4. Masukkan telur puyuh, masak sampai bumbu meresap.
Untuk 4 porsi

Tumis jagung telur ayam



.
Tumis Jagung dengan Telur
.
Bahan:
  • 200 gram jagung manis, dipipil
  • 50 gram teri medan
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 100 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
Bumbu iris:
  • 2 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Cara membuat:
  1. Tumis bumbu iris, salam, lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan jagung manis dan air masak sampai matang.
  3. Tambahkan telur lalu aduk cepat agar rata.
  4. Masukkan teri dan kecap.
  5. Masak hingga bumbu meresap.
Untuk 4 porsi

Senin, 16 November 2009

Sup ikan kakap



.
Sup Kakap Sedap Malam
.
Bahan:
  • 300 gram daging ikan kakap, potong kotak
  • 25 gram sedap malam, rendam
  • 50 gram jamur kuping yang telah direndam
  • 100 gram wortel, potong miring
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 liter kaldu ikan
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm minyak goreng
  • bawang goreng untuk menyajikan
Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok teh garam
Cara membuat:
  1. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan ikan kakap.
  2. Masak sampai berubah warna.
  3. Tuang kaldu, kecap ikan lalu didihkan.
  4. Tambahkan wortel, masak sampai lunak.
  5. Taburkan daun bawang, sedap malam, dan jamur kuping.
  6. Angkat lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng
Untuk 6 porsi

Soto daging







.
Soto Daging Sapi
.
Bahan:
  • 250 gram daging sapi sandung lamur, potong kotak 1x1 cm
  • 1500 ml air
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan minyak goreng
Pelengkap:
  • 150 gram taoge
  • 150 gram kol iris halus
  • 3 batang daun seledri, iris halus
  • 3 sendok makan bawang putih goreng
  • 5 sendok makan bawang merah goreng
  • 3 buah jeruk limau
Bumbu:
  • 5 butir bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih iris halus
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 1/2 sendok teh garam
Cara membuat:
  1. Goreng bawang merah dan bawang putih bumbu.
  2. Lalu haluskan bersama garam dan merica.
  3. Sementara itu rebus daging, daun jeruk, salam sampai daging lunak.
  4. Masukkan bumbu halus lalu masak sampai bumbu meresap.
  5. Seduh taoge dan kol lalu tata dalam mangkuk.
  6. Siram dengan kuah panas.
  7. Taburkan bawang putih goreng, bawang merah goreng dan daun seledri sebelum disajikan.
Untuk 6 porsi

Ayam tumis kecap Jepang





.
Tumis Ayam Kecap Jepang
.
Bahan:
  • 1/2 ekor ayam ayam potong 5 bagian
  • 5 buah jamur hioko, potong-potong
  • 1 batang daun bawang iris miring
  • 50 gram kapri, potong miring
  • 200 ml kaldu
  • 2 sdm kecap jepang
  • 2 sdm minyak goreng
Bumbu:
  • 1/2 buah bawang bombay, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
Cara membuat:
  1. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu.
  2. Tambahkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang kaldu lalu bumbui garam dan merica.
  4. Masukkan jamur, kapri, kecap jepang.
  5. Taburkan potongan daun bawang.
  6. Angkat lalu sajikan.
Untuk 5 porsi

sumber: Sedap Sekejap

Minggu, 25 Oktober 2009

Rawon dengan empal gurih dari kediri


Rawon merupakan menu tradisional dari jawa timur, di kediri ada beberapa warung makan penyedia masakan khas jawa timur ini. namun bila Anda ingin mencobanya, siapkan saja bahn2 nya dan akan saya beritahu cara membuatnya.

Bahan:
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 ruas jahe
5 butir kemiri
5 buah keluwek, dikeluarkan isinya
2 sdk makan margarin
1 ruas lengkuas
1 tangkai serai
2 lembar daun jeruk purut
300 gram daging sengkel, dipotong kotak kecil-kecil.

Empal Gurih, bahan:
500 gram daging has
3 siung bawang putih
1 skd teh ketumbar
1 ruas lengkuas
2 gelas santan kental

Cara Membuat:
1. Buat rawonnya lebih dahulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, ketumbar, dan gula merah. Terakhir masukkan keluek.

2. Cairkan margarin lalu tumis bumbu tadi hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk purut. Tambahkan dagingnya. Aduk sebentar lalu tuangkan 1 gelas air. Begitu seterusnya hingga daging empuk. Terakhir tuangkan 4 gelas air. Dan masak hingga mendidih.

3. Kini membuat Empal Gurih. Rebus daging selma 20 menit lalu potong potong kotak. Masukkan kembali dalam air rebusannya.

4. Haluskan bawang putih ketumbar dan lengkuas. Masukkan bumbu ini kedalam rebusan daging bersama santan. Rebus kembali daging di atas api kecil hingga matang.

5. Bila daging sudah dingin, goreng dalam minyak hingga kecoklatan

6. Sajikan rawon dengan tauge kecil segar, kerupuk udang dan empal gurih ini.

Disajikan untuk 8 porsi

Rabu, 21 Oktober 2009

5 February 2009 Wisata Kuliner Kediri - Soto Daging Tepus

Wisata kuliner merupakan sarana yang bagus dalam "memanjakan" diri kita masing-masing setelah melakukan aktifitas sehari-hari. Dengan melakukan wisata kuliner kita seakan-akan menikmati betul hasil jerih payah atau rutinitas sehari-hari, terlebih bagi yang sudah mempunyai penghasilan sendiri..hehe...Dan jika Anda mampir ke kota Kediri atau bertempat tinggal di Kediri, saya mempunyai informasi wisata kuliner di Kediri yang bisa dicoba.

Soto daging pojok tepus, begitulah nama yang sekiranya cocok dengan topik wisata kuliner kali ini. Beberapa hari yang lalu saya dan teman saya mencoba salah satu kedai soto daging yang ada di Kediri dan kebetulan letaknya tepat di pertigaan Tepus Kota Kediri, dekat dengan lampu merah, barat jalan utara lampu merah dari arah Kediri.

Warung soto daging ini buka malam hari, kalau dilihat sekilas memang tidak begitu tampak...soalnya tempatnya remang-remang....hehe..jangan berpikiran ke arah "sebelah" dulu, ini memang bener-bener remang-remang. Maklum yang empunya warung hanya memasang lampu di dekat "kolam" kuah sotonya, jadi customernya kegelapan.

Tetapi saya kira ini menjadi salah satu sisi yang bagus, soalnya letaknya di pertigaan yang cukup ramai jadi kalo remang-remang tidak cukup kelihatan oleh para pengguna jalan :). Dan bagusnya, sambil makan kita bisa cuci mata lihat para pengguna jalan mengendarai kendaraan. Sudah menjadi kebiasaan kalo tempat makan di pinggir jalan akan lebih menarik jika para pengunjung juga bisa lepas melihat jalanan ramai. :)

Bagaimana dengan rasa soto dagingnya?
Rasanya enak, baru pertama kali saya mencoba langsung ketagihan :). Dengan harga Rp. 4000 kita bisa merasakan soto daging satu mangkok, tapi sayang penjualnya agak pelit...nasinya dikit :( jadi kalau "tandon" kita besar ya harus nambah 1 mangkok lagi.... :)

Barangkali wisata kuliner di Kediri sangat banyak jumlahnya, ada sih beberapa tempat favorit saya yang lain tapi akan saya posting berikutnya ya...itung-itung lagi nggak ada ide buat update

Kamis, 15 Oktober 2009

Tahu Campur Kediri



Tadi barusan saya makan tahu campur yang ada di kediri, tepatnya di depan rumah sakit Bhayangkara Kediri. Sebenarnya pas pertama kali melihat saya kurang sreg untuk makan disitu, tp karena perut sudah terasa lapar, apa boleh buat lah.. Yang penting perut terisi dulu..
Kan Pepatah mengatakan "Logika tidak akan jalan tanpa ada Logistik" karena adanya pepatah itu, akhirnya pekerjaanku ditinggal dulu deh...
Setelah pesen, langsung deh aku makan dengan lahap, yang membuat lidah ini bergoyang adalah bumbu racikanya yang pas dan kikil serta daging yang dihidangkan bersamaan dengan tahu yang dikasih kuah..
Rasanya Dahsyat men !!!
rugi kalau warga kediri gak pernah berkunjung disini...
Seperti biasa, kalau anda mampir disitu, tolong bungkusin saya ya....
hehe......

Minggu, 11 Oktober 2009

Sate Jamur, Protein Pengganti Daging

Bukan hanya daging ayam atau daging kambing aja yang bisa dibuat sate. Jamur juga bisa. Untuk masalah rasa, jangan khawatir ga kalah enak dengan kedua sate tersebut. Sebab kandungan protein jamur ditambah glutamat dan nukleotida (penyedap rasa) alami yang tinggi, membuat rasanya gurih, selezat produk-produk daging.

Jamur banyak digunakan pelaku vegetarian untuk menggantikan menu daging mereka. Jamur bebas kolesterol, kaya serat, vitamin dan mineral. Ahaaa tunggu apalagi yuk kita buat sate jamur !!!

Bahan
Jamur kaleng, cuci bersih 100 gr
Bawang bombay 100 gr
Nanas 100 gr
Cabe nerah 1 buah
Tusuk sate

Bumbu
Bawang putih 1 siung
Ketumbar setengah sdk
Kecap manis secukupnya
Garam

Bahan Sambal
Cabe rawit 1 siung
Bawang putih 5 gr
Kecap manis 3 sdm
Garam

Cara Buat
Sambal : haluskan semua bahan, tambahkan sedikit garam, aduk rata
Sate: Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air. Bahan disusun mulai dari jamur, bawang bombay, nanas dan cabe merah. Masukkan kedalam bumbu hingga meresap. Panggang dalam oven sekitar 20 menit. Setelah matang angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

Jumat, 14 Agustus 2009

Soto Daging Cak Man

ada tempat namanya Soto Daging Cak Man,
yang jualan Soto Daging.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Dulu : Klu anda dari arah Pertokoan SriRatu, maka anda terus saja sampai ke per4an. Sekitar 5-10 meter sebelum poer4an, disebelah kanan jalan ada warung kecil dgn nama Soto Daging Cak Man.

Sekarang : Karena tempat yang kecil dan pelanggan yang begitu banyak, maka skrng warung ini pindah di belakang Gedung Bioskop (waduh, namanya apa yaa? koq lupa..mungkin wijaya) yg depannya ada kantor polisi. Jadi dari SriRatu terus sampai ke per4an, terus sampai ketemu bioskop (sebelah kanan jalan) itu dan belok kiri. Warung ini terletak di sebelah kanan jalan.

Rasa sotonya seddap banget, dengan taburan daging yang empuk dan rasa dagingnya begitu terasa. Ditambah lagi anda bisa ambil lauk pauk lainnya misalkan paru, perkedel, daging empal, telur asin. 1 Porsi soto daging ini sekitar Rp.5000, tapi gak tau harga skrng.

Biasanya kalau kesana, saya mesti nambah 1 porsi lagi, krn emang porsinya yg tdk terlalu banyak. Tapi dengan rasa sedap yg meresap ke daging dan kuah yang begitu sedap dilidah, rasanya 2 porsi soto daging tdk akan terasa di perut anda :)

Soto dan Sate Daging Sapi Kediri

ada tempat namanya SOTO POJOK,
di Jl Dhoho, kira2 perempatan ke 2 setelah jalan stasiun, kanan jalan, pojok warna kuning.,
yang jualan Soto ayam.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...khas soto jawa, uenaggg...bisa tambah ati ato ampela, kalau datang lewat jam 12 siang nggak dijamin masih ada....

Pecel Tumpang Asli Kediri

ada tempat namanya Pecel Yu Yah,
di Kauman Gg VII, Selatan Masjid Agung Kediri,
yang jualan Pecel buat Sarapan.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Pokoknya mantep tur murah. jangan lewat jam 8 pagi, habis.

Kamis, 13 Agustus 2009

soto buk ijo terminal

ada tempat namanya soto buk ijo terminal,
di kompleks terminal tamanan,
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Adalagi tempat yang spesial untuk penggemar soto ayam kampung, rasanya uenak, segar.Tempatnya asyik, yang jualan ada 10-an kios berderet,ramai terus, bukanya sore-malam.Rugi berat klo gak nyoba.Sudah beberapa kali masuk liputan RCTI.Klo pulang dari Bogor,gue slalu kesana.

jualan Soto ayam dan ayam bakar.

ada tempat namanya Soto Kedak,
di dekat terminal bus Kediri,
yang jualan Soto ayam dan ayam bakar.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Sotonya murah meriah, hanya Rp. 2.500,- per mangkok, cukup buat mengganjal perut, kalau mau kenyang ya nambah lagi. Sekarang juga dilengkapi dengan ayam bakar, jadi bisa makan soto ditemani ayam bakar

Rabu, 12 Agustus 2009

Soto daging baruna

ada tempat namanya soto daging baruna,
di Jl Letjend haryono pojokan perempatan baruna..arah mo ke stikes,
yang jualan soto,babat,bregedel,.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...sotonya enak sekali....dagingnya empuk...kuahnya legit...harganya murah....bregedelnya pun juga enak.....
orang2 EF (English First)kita sering makan disana lo.....

soto Dog ! kandangan

ada tempat namanya soto Dog ! kandangan,
di depan pasar kandangan,
yang jualan soto daging.
makanannya Tidak tahu.
Katanya sih, ...Didepan pasar kandangan berderet warung tenda , sejak aku masih balita sudah ada. salah satunya yg sangat terkenal adalah soto Dog ! dog bukan berarti animal but itu sebutan karena setiap memberi kecap si penjual menghentakan botolnya sampai ber bunyi Dog ...!!!
yang paling kita rekomendasikan adalah soto Dog pak Mat ....
dimana sekarang pengelolanya adalah 2nd generation ...yang tidak lain teman SMP saya dulu ...
buat yg lg perjalanan Malang-kediri atau sebaliknya ... anda akan rugi jika tidak merasakan taste soto ini ... apalagi jika malam hari ...

Selasa, 11 Agustus 2009

Soto Jimat

ada tempat namanya SOTO,
di Soto Lamongan ruko belakang SDK Petra,
yang jualan soto ayam.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Murah & enak e polll!!!

Soto di Kediri Soto Daging Cak Man,

ada tempat namanya Soto Daging Cak Man,
di Jl. HOS Cokroaminoto pojokan pertigaan Letjen Suprapto depan APotik Cokro.,
yang jualan Soto Daging Sapi.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Soto Daging Enak Banget, Banyak kaldunya Mantap banget...
Ada gorengan Ati, Empal, Telor Asin, Perkedel dll.
Murah meriah lesehan asyikk

Kediri - Soto Daging Tepus

ada tempat namanya Soto daging,
di Ruko, depan Ringin Budho -Pare,
makanannya Tidak tahu.
Katanya sih, ...Enak banget rek.

Senin, 10 Agustus 2009

Soto Daging Sapi

ada tempat namanya Soto Cak Wakid,
di di jalan Kilisuci, tepatnya perempatan Retjo Pentung ke Selatan dikit.. sebelah timur jalan.,
yang jualan Soto Daging.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Dijamin rugi kalo TIDAK pernah makan soto di tempat ini. Rasane mak nyuss... klop banget! ^_^

jual sambel/bumbu pecel kediri + kerupuk pasir

ada tempat namanya Jl.Panglima sudirman,
di Jl.Sunan ampel,
yang jualan Nasi pecel,tumpang,tahu panas.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Enak,halal,dan yg bikin ketagian tahu panasnya,tapi bukanya jam 10malem sampai pagi

Kangen dengan Nasi Pecel Jalan Dhoho

ada tempat namanya pecel,
di jl.Panglima Sudirman Depan Toko Jawa Timur utara alun alun kediri,
yang jualan pecel,tumpang,lodeh,bumbu bali.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Makanannya serba hangat mulai Tahu, tempe panas , sambel tumpang khas kediri yang enak, bumbu bali, lodeh, pokoknya semua oke , buka mulai jam 10 malam sampai jam 6 pagi mesti jos.

Minggu, 09 Agustus 2009

Jual Bumbu Pecel dan Gado-Gado Khas Kediri enak

ada tempat namanya Pecel Bu Brintik,
di Di depan rumah Jl. Yos Sudarso 25-27,
yang jualan Pecel Tumpang.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Bu Brintik ini sudah berjualan pecel sejak jaman ayah saya masih bujang, (jadi kurang lebih sudah 40 tahun lebih). Tempatnya juga dari dulu nggak pernah berubah. Jualan tiap Rabu-Minggu pagi mulai jam 05.30. Diatas jam 8.30 pagi dijamin udah kehabisan krn laris luar biasa. Bumbunya tiada duanya, tp bagi yg kurang suka pedas, awas, bisa kepedasan!

Jual Bumbu Pecel dan Gado-Gado Khas Kediri enak

ada tempat namanya Pecel Bu Brintik,
di Di depan rumah Jl. Yos Sudarso 25-27,
yang jualan Pecel Tumpang.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Bu Brintik ini sudah berjualan pecel sejak jaman ayah saya masih bujang, (jadi kurang lebih sudah 40 tahun lebih). Tempatnya juga dari dulu nggak pernah berubah. Jualan tiap Rabu-Minggu pagi mulai jam 05.30. Diatas jam 8.30 pagi dijamin udah kehabisan krn laris luar biasa. Bumbunya tiada duanya, tp bagi yg kurang suka pedas, awas, bisa kepedasan!

Warung Nasi Pecel Tumpang

ada tempat namanya Bumbu Pecel Khas Kediri,
yang jualan Bumbu Pecel dan Bumbu Gado-gado.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Sekarang sangat mudah untuk mendapatkan Bumbu Pecel Khas Kediri atau Bumbu Gado-Gado Kilisuci, yang tempatnya di Jalan Kilisuci, dekat Radio Wijangsongko, Kediri. Kunjungi website nya di http://bumbu-pecel.atspace.com Anda tinggal telp atau kirim email, dan Bumbu Pecel atau Bumbu Gado-gado siap dikirim ke alamat Anda. Dan yang pasti, rasanya mak nyus .. dan harganya relatif murah ...

Sabtu, 08 Agustus 2009

Bumbu Pecel Khas Kediri

ada tempat namanya Pecel Tumpang Mbak Tar,
di Pasar Bandar Pintu Barat,
yang jualan Pecel, Tumpang, Bali Ayam, Gorengan.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Pecelnya enak, mak nyus... apalagi tumpangnya! paling enak kalau peyek grujug (siram) sambal.

Nasi Pecel khas Kediri

ada tempat namanya Nasi Pecel/Tumpang Pak Karmeni,
di Ngadisimo Gang 2, perempatan Dandangan ke selatan dikit, ada pertigaan ke timur...trus tanya orang-orang situ. Semua dah pada tau,
yang jualan Nasi Pecel & Nasi Tumpang.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Wuih... dari kakek-nenek saya, sampe cucu-cucunya (termasuk saya) tempat masih eksis. Nasi pecelnya...wuih! Rasain sendiri deh. Nasi tumpangnya apalagi. Trus sayur kuningnya (tahu).. tambah lengkap karena cucok banget. ^_^
Hanya saja, kalau makan disitu, ga tersedia minuman. Karena kebanyakan pembeli membawa pulang.

SAMBEL PECEL MIROSO KHAS KEDIRI

ada tempat namanya Pasar Bandar,
di Kediri,
yang jualan Macem2.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Makanan di sini enak2....n lumayan murah.terutama nasi pecelnya......cuman kisaran 2500-an perak(a tau sekarang naek ga ya,dengan kondisi harga2 kayak gini)...tapi pilih yang mulai buka jam 12-an malam ajah......Jozzzzz

Jumat, 07 Agustus 2009

nasi pecel tumpang dari Kediri

ada tempat namanya Pecel Yu Yah,
di Kauman Gg VII, Selatan Masjid Agung Kediri,
yang jualan Pecel buat Sarapan.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Pokoknya mantep tur murah. jangan lewat jam 8 pagi, habis.

nasi pecel-nasi goreng-ayam bakar

ada tempat namanya nasi pecel Yu Ni,
di Jln.Kandangan, timur gereja katolik - Pare,
makanannya Tidak tahu.
Katanya sih, ...Enak tenan.

Warung Khas Kediri "Nasi Pecel, Tumpang, Lodeh, Sop

ada tempat namanya Gado-gado Kilisuci,
di Jl.Kilisuci,
makanannya Tidak tahu.
Katanya sih, ...Seedap abis deh, tapi ramenya minta ampun

mencoba Nasi Pecel Tumpang khas Kediri

ada tempat namanya soto buk ijo terminal,
di Terminal tamanan,
yang jualan soto ayam.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...Ada lagi tempat spesial bagi penggemar soto ayam kampung,tempatnya di kompleks terminal tamanan.Tempatnya asyik banget,yang jualannya ada 10-an kios, uenak semua ,ramai.Bukanya sore hari.Dah sering masuk liputan RCTI.Rugi berat klo gak nyoba.Setiap pulang dari Bogor aku slalu kesana.

Info Nasi Pecel Tumpang di luar Kediri

ada tempat namanya Jl.Dhoho,
di sepanjang Jl.Dhoho,
yang jualan pecel.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...wah, kok belum ada yang ngisi pecel jalan dhoho ya? padahal itu makanan yang enak,murah ciri khas makanan kediri waktu malam jam 21.00 - 04.00 pagi,yang jualannya buanyak sepanjang jl.Dhoho.Bagi yang suka jalan malam, pasti rugi klo gak nyoba.

Khas dari Nasi pecel kediri

ada tempat namanya ampera,
di jl.yos sudarso 172 (baru) Kediri,
yang jualan enak2 spt nasi pecel,bubur ayam,dll.
makanannya Halal.
Katanya sih, ...enak dan macemnya banyak murah lagi.ada rantangan kalo mau sekalian buat lunch or dinner soale cuma buka pagi hari

Soto Ayam Tamanan Kediri

Di Kediri banyak tempat depot ataupun warung soto yang enak. Ada soto ayam, ada juga soto daging. Untuk soto ayam, yang paling ngetop yakni Soto Ayam Tamanan. Tamanan adalah nama tempat dimana lokasi tersebut merupakan sentra pedagang soto ayam. Rasanya sesuai lidah dan harganya sesuai kantong. Per mangkok soto harganya cuma Rp. 3000, itu sudah cukup bikin kenyang, tapi bagi yang doyan makan bisa menghabiskan sampai 3 mangkok soto.

Adapun menu tambahan yang biasanya disediakan antar lain sate telur puyuh dan ayam bakar. tapi jangan salah sangka dulu soal ayam bakar, ayam disini bukanlah ayam bakar yang biasanya kita santap beserta sambal dan lalapan. Ayam bakar di tamanan adalah ayam yang sudah direbus dengan kuah soto kemudian dibakar dengan bumbu kecap. Rata-rata pengunjung pasti memesan ayam bakar sebagai teman makan soto.

Untuk mencapai lokasi sangatlah mudah, karena lokasinya berada dalam lingkungan terminal di Kota Kediri di tamanan. Soto tamanan juga dikenal dengan nama soto bok ijo

Jumat, 24 Juli 2009

soto ayam tamanan kediri

Di Kediri banyak tempat depot ataupun warung soto yang enak, mulai yang kelas ekonomi sampai yang kelas bisnis. Ada soto ayam ada juga soto daging. Untuk soto ayam kelas ekonomi yang paling ngetop itu soto ayam tamanan, tamanan adalah nama tempat dimana tempat tersebut merupakan sentra eh..kok sentra sih…kumpulan (apa bedanya….) pedagang soto ayam kaki lima. Rasanya sesuai lidah dan harganya sesuai kantong. Permangkok soto cuma Rp. 3.000,- itu udah cukup bikin kenyang, tapi kalo yang doyan makan bisa nambah sampai 3 mangkok juga. Menu tambahannya yang disediakan, sate telur puyuh dan ayam bakar. Tapi jangan salah sangka dulu soal ayam bakar, ayam bakar disitu bukan ayam bakar yang dimakan dengan sambel en lalap itu. Ayam bakar di tamanan adalah ayam yang sudah direbus dengan kuah soto kemudian dibakar dengan bumbu kecap. Rata-rata pengunjung pasti memesan ayam bakar sebagai teman makan soto.

Untuk mencapai lokasi sangatlah mudah, karena lokasinya berada dalam lingkungan terminal kota kediri di tamanan. Jarak dari pusat kota sekitar 2-3 km kearah barat. Soto tamanan juga terkenal dengan nama soto bok ijo.

Senin, 20 Juli 2009

Resep Rahasia Soto Kediri

Apa sih bedanya soto kediri dengan soto yang lain? yang jelas tentu dari kaldu soto nya. Penasaran ya, makanya dateng aja ke kediri (surganya orang yang doyan makan). Tapi jangan khawatir buat mereka yang belum pernah dateng ke Kediri, saya akan beritahu resep dan cara pembuatan soto kediri.

Bahan :
1 ekor ayam kampung yang muda dibelah menjadi 2 bagian
3 batang sereh
5 lembar daun jeruk purut
3 cm lengkuas dimemarkan
1 1/2sdt garam
1250 ml air
250ml minyak goreng untuk menggoreng ayam
50 ml minyak goreng untuk menumis
250 ml santan sedang kentalnya.

Racikan :
2 sdm bawang goreng
5 batang seledri diiris halus
3 butir telur rebus dipotong 8 bagian
100 g tauge pendek diseduh
50 g soun diseduh
1 sdm bawang putih goreng
1 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan :
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar yang sudah disangan
5 butir kemiri
2 cm kencur
1 sdt terasi
Cara Membuat :
Rebus ayam dengan air, sereh, daun jeruk, lengkuas, dan garam hingga harum.
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang kemudian masukkan dalam rebusan ayam, kecilkan api, masak hingga ayam empuk.
Angkat ayam kemudian masukkan santan dalam rebusan kaldu hingga mendidih dan tidak pecah.
Goreng ayam dengan minyak goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan daging ayam disuwiri.
Ambil mangkok letakkan soun, tauge dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kaldu sotonya, taburkan bawang goreng, bawang putih dan seledri, letakkan potongan telur rebus.

Sabtu, 18 Juli 2009

Sup Buntut Goreng

Rada aneh juga ya kedengerannya, menu ini saya temui saat makan malam di Hotel Lotus Garden, Kediri. Ada beragam menu sup, mulai sup ayam, sup daging, atau yang terkenal sup buntut. Tapi sup buntut yang satu ini super beda, benar-benar inovasi yang cukup kreatif, mungkin hanya akan ditemui di kediri.

Gimana cara buatnya? tenang aja saya telah berhasil mendapatkan resepnya.
Bahan :

  • Buntut sapi 1 kg
  • Jahe 2 ons
  • Laos 2 ons
  • Pala 1 biji
  • Kayu manis 1 potong
  • Garam 2 sdk teh
  • Sasa 2 sdk makan
  • Merica 1/2 sdk teh
  • Tomat 1 biji
  • Wortel 1 biji
  • Kentang 1 biji
Cara membuat :
Potong buntut sapi berukuran 1 cm
Panaskan air hingga mendidih
Masukan buntut sapi selama 15 menit
Kemudian angkat dan diamkan

Panaskan air 2 liter hingga mendidih
Masukkan buntut sapi bersama dengan jahe, laos, pala kayu manis, garam, penyedap rasa dan merica
Semua bahan tersebut direbus selama 2 jam
Angkat, lalu buang jahe, laos dan kayu manis.

Untuk kuah:
tambahkan wortel dan kentang, sehingga sup tidak hanya berisi daging.

Penyajian :
Nasi putih dan buntut sapi diletakkan di piring yang sudah ada irisan timun dan tomat. Sedangkan kuahnya dipisahkan di mangkok. Buntut sapinya memang terlihat digoreng. Padahal ini hanya digodok. Buntut sapi goreng yang terlihat keras, saat dicicipi justru terasa lunak.

Bila dilihat dari bahannya, hmmmm sup ini bisa berguna juga untuk memulihkan stamina yang loyo.
Nah selamat menikmati...... kalo males bikin, dateng aja ke kota tahu kediri.

Jumat, 17 Juli 2009

Facebook Dating Ad Hooks Up

At times, Facebook ads can be clever and useful, for example, seeing that some of your friends are fans of a brand that’s advertising on your homepage. Other times, they can seem somewhat odd and irrelevant, if not incredibly ironic. However, the ad that one user recently came across is simply amusing, and perhaps a reminder to check in on a rather clandestine Facebook privacy setting.

The ad, first reported on the EndofWeb blog, is yet another Facebook promo for a dating website. The funny part is that the “hot single” featured in the ad is actually the user’s wife, who documented the story on her own blog. It’s worth pointing out that ads that utilize your friends aren’t new on Facebook, but it was only a matter of time until the site’s use of excess ad inventory on cheesy dating ads combined with this practice lead to such a bizarre combination.

As DownloadSquad points out, opting yourself out of appearing in these ads is a mere half dozen clicks away:

“All you have to do to prevent this is sign in to Facebook and click through to (get ready) -> Settings -> Privacy -> News Feed and Wall -> Facebook Ads -> Appearance in Facebook Ads and click “no one.”

The story brings me back to my usual feeling towards Facebook ads, which is that they clearly have the capability to do interesting and even useful things with advertising, but continue to turn to lowest common denominator ads much of the time. Meanwhile, by including you in ads by default, even though they’re only visible to friends, it seems like they’re taking a lot of liberties with your data and personal preferences.

On the whole, it probably generates extra clicks, but enough to make up for the cheapening of the brand that this type of situation creates? Tough to say.

Verizon FiOS TV Integrates Facebook and Twitter

We’ve seen what a huge impact Facebook and Twitter integration can have on Web video broadcasts, ranging from the Obama inauguration, to the Michael Jackson memorial, to The Jonas Brothers. Now, those same types of features are moving to the living room, allowing you to share your TV viewing experience with your friends on social networking sites.

Verizon FiOS TV is adding Facebook and Twitter integration, as well as several other social media options, to its service. Similar to the integrations we’ve seen on the Web, this allows you to update your status on either network when watching a given show or event and also see what your friends or the larger social media community is saying about it.

In addition to this functionality, Verizon FiOS customers will be able access what are essentially big screen, simplified versions of Twitter and Facebook. For example, with Twitter, you can search and view currently hot topics, and with Facebook, you can view friend’s photos. There are also new features for browsing user-generated videos from Blip (BLIP).tv, Daily Motion, and Veoh.

While this seems like a natural direction for TV to move in, the biggest competitor would seem to be mobile – after all, you can do everything that Verizon FiOS is offering from various Twitter (Twitter) and Facebook (Facebook) mobile apps. That said, the big screen is, well, big, and having Facebook and Twitter integrated alongside the programming could certainly create the feeling of more interactivity, as it’s done on the Web.

To see a quick demo of the FiOS integration, check out the video below:

How Much Money are Facebook and MySpace

As we wrote yesterday, spending on social media marketing is expected to rise at better than 30 percent annually over the next five years. But how much money are the top two social networks – Facebook (Facebook) and MySpace (MySpace) – making now, and how will that shift over the next few years as Facebook continues to extend its traffic lead and intensifies its ad sales? eMarketer is out today with some projections.

The research firm projects that MySpace revenue in the US will total $495 million this year, down 15 percent from last year but still significantly ahead of the $230 million in domestic revenue they expect Facebook to generate. Worldwide, eMarketer expects MySpace to pull in $520 million in total sales, with the internationally stronger Facebook seeing $300 million. The firm projects that Facebook will surpass MySpace in revenue by 2011.

While the decline in MySpace revenue is to be expected – traffic at the site has been falling and they’ve been forced to make significant staffing cuts recently – the Facebook numbers seem to be an underestimate based on other reports we’ve been hearing. Most recently, Facebook board member Marc Andreessen told Reuters that he expects the social network to generate at least $500 million in revenue this year, and “billions” within the next few years.

Not to mention, with traffic now more than double that of MySpace in the US, it’s hard to imagine that Facebook is only making half the revenue. In any event, with neither company publicly sharing their sales numbers, it will remain a subject of much speculation for now. But it would certainly seem that the momentum is in Facebook’s favor.

Facebook Simplifies Event Planning


facebookFacebook has become a significant player in event planning. After all, why use a service like Evite when all of your friends are already on Facebook?

Planning an event on Facebook is already fairly easy – you just click on “Events” from the applications menu bar and create one. But the social network has decided to make it even easier, letting you create an event directly from the publisher (aka, the “what’s on your mind” box).

To do so, Facebook explains, ”after clicking on the “Events” icon, you can enter information about what the event is and where and when you want to meet. You can invite friends directly from the Feed story that’s created either on your Profile or your News Feed. Just select the “Invite guests” link to share the event with friends.”

Like other Facebook updates, this is presumably being rolled out gradually, so you might not see it yet (I don’t), but Facebook shows what it looks like:

Moving events to the publisher makes sense, and it seems Facebook hopes users start using the app more casually – you’ll notice the example they offer is “lunch,” as opposed to the more formal invites you might be used to receiving.

Keep in mind, however, that the publisher is set to become increasingly complicated, as Facebook is currently testing its new per-update privacy options that will be rolled out to all users in coming weeks. Too much clutter could lead to users simply ignoring the features and continuing to just post status updates – user behavior that Facebook (Facebook) is clearly hoping to change.

Facebook Fan Page Surges Michael Jackson’s


michael jackson facebookWe’ve previously noted how viral Facebook Pages can become, thanks in large part to the “Highlights” section of user homepages where you get notified when multiple friends become a fan of a given page. This lead to Ashton Kutcher reaching one million fans on Facebook before one million followers on Twitter (Twitter) (during the infamous CNN race), and Vin Diesel becoming perhaps a bit disproportionately popular on the social network.

Now, this concept has gained a whole new meaning in the aftermath of the loss of Michael Jackson. The King of Pop has vaulted from a mere 80,000 fans prior to his passing to nearly 6.7 million as of this evening. In turn, that makes Jackson’s fan page the most popular on the entire site, surpassing Diesel and President Obama.

While the growth will probably start to slow after tomorrow’s massive memorial for Jackson, the huge following leaves the singer’s heirs (and his record label) with a massive network to communicate with fans and continue the massive resurgence of interest in Jackson’s music we’ve seen over the past week and a half; as of July 1st, there had already been 2.6 million downloads of the aritst’s music, and Jackson still currently owns the top two albums on iTunes, as well as three of the top 10 singles.

On the Facebook Page, there’s currently a simple music player with a number of Jackson’s hits and an option to buy them through Amazon. It’s also served as an enormous online memorial, with the Page still seeing dozens of new comments from fans every few minutes. In any event, if we needed yet another metric to measure the massive impact of Jackson’s passing, his Facebook (Facebook) page is it.


Selasa, 14 Juli 2009

Soto Lamongan di Sukorame kediri


Sering saya melihat pas waktu lewat di perempatan Sukorame Kediri, ada sebuah depot Soto Lamongan yang ramee... banget. Perasaan dalam hati muncul, emangnya seberapa enak sih Soto itu. Lha kebetulan kemaren sepulang dari jalan² malam bersama temen, Hujan turun deres.. banget...
Waktu yang kurasa pas untuk mengunjungi Soto tersebut sambil berteduh mengunggu hujan reda, sewaktu saya memarkir kendaraan, saya sudah bisa merasakan betapa nyaman lahan parkir yang disediakan, Lahan yang cukup lumayan besar.
Setelah saya duduk, datang seorang pelayan depot itu menghampiri saya, Dia menanyakan "Mau Pesen berapa pak ?" saya menjawab dengan nada pelan dan sabar "Dua mbak..."
"Minumnya apa mas..." dia menanyai saya lagi
"Teh panas satu, jeruk panas satu" saya menjawabnya lagi..

Setelah kira² 1 menit, Soto yang membuat penasaran saya akhirnya datang juga, terhidang di meja 2 buah soto dan 1 teh panas serta 1 jeruk panas yang lumayan membuat ngiler sementara waktu.
Untuk membuat lebih enak menurut hati, saya mengambil kecap yang terhidang di meja makan dan saya tambahkan di mangkok soto. Satu sendok Soto saya masukan kedalam mulut, terasa pertama kali dimulut pedas, manis, seger, lumayanlah untuk ukuran saya yang pada saat itu lapar karena kehujanan. Rasanya sih sama seperti soto-soto yang laen, yang membedakan disini soto daging kalau yang laen biasanya soto ayam.

Yang menarik dari warung soto ini, tempatnya cukup luas termasuk area parkirnya juga. Selain itu juga terkesan bersih, sangat nyaman untuk makan bersama keluarga. Bagi anda yang hobi dengan masakan soto tempat ini terletak di sebelah barat kota kediri (melintas kali Brantas) ke arah wisata Goa Selomangleng dan Gunung Klotok. Tepatnya di sebelah timur perempatan Sukorame Kediri.

Jumat, 10 Juli 2009

Makanan Tradisional Rujak Cingur Kediri

Rujak cingur merupakan makanan atau masakan tradisional Jawa Timur. Di Kediri banyak sekali warung yang menyediakan menu rujak cingur, tapi bagi anda yang berada di luar wilayah Kediri atau bahkan diluar Jawa Timur saya akan sajikan resep dan cara membuatnya.

Bahan :
* 50 gr kangkung yang sudah dibersihkan
* 50 gr taoge
* 75 gr kecipir (belah dua memanjang)
* 75 gr ketimun
* 100 gr bengkuang
* 50 gr mangga muda
* 75 gr tempe goreng
* 100 gr tahu goreng
* 250 gr cingur (tulang rawan hidung sapi) kulit kikil sapi, rebus.

Bumbu Rujak Petis :
* 6-9 buah cabai rawit atau sesuai selera
* 2 sdm kacang tanah goreng
* 200 gr petis udang
* 1-3 sdt terasi bakar
* 1 buah pisang batu parut kasar
* 1 sdt asam
* 50 cc air matang

Cara Membuat :

  1. Rebus terlebih dahulu kangkung, taoge dan kecipir hingga, setelah matang lalu diangkat.
  2. Potong-potong ketimun, bengkuang, mangga muda, tempe goreng, tau goreng dan cingur, sisihkan.
  3. Buat bumbu rujak petis: haluskan cabai, terasi, kacang tanah goreng, dan petis sampai tercampur rata. Masukkan parutan pisang batu, asam dan air matang, haluskan lagi.
  4. Cara menghidangkan: Campurkan bumbu rujak petis dengan sayuran rebus, buah-buahan, tempe goreng, tahu dan cingur. Aduk sampai rata. Hidangkan bersama nasi lontong ketupat.

Catatan :
Campur bumbu rujak petis dengan sayuran, tahu, tempe dan buah-buahan.

Rabu, 08 Juli 2009

Rujak, simbol dari nikmatnya keanekaragaman


Sebagai wilayah tropis, tentu orang Indonesia sangat mengenal bahkan hampir semua orang pasti sudah pernah menikmatinya. Dari makanan tradisional inilah dapat dijadikan simbol sebagai nikmatnya keanekaragaman.

Rujak memang memiliki filosofi, ia adalah kesatuan dari aneka buah. Dan anehnya hanya buah yang muda atau mengkel, unripe, fresh. Keragaman buah adalah simbolisasi keragaman budaya, suku bangsa, keragaman background, hingga pilihan karir, tapi laksana rujak saling melengkapi. Rujak juga menimbulkan sensasi yang aneh. Kecut, asam, pedas, beberapa suka yang asin. Sensasi yang beragam.

Sadarilah bahwa disekitar kita dikelilingi oleh perbedaan, tapi jadikan hal itu sebagai warna warni kehidupan yang menjadi suatu gambar abtraksi yang memikat. Semua saling melengkapi seperti roda dan kendaraan ataupun matahari dan bulan.

Hidup dalam keanekaragaman hendaklah seperti rujak, biarkan buah mangga itu masam, biarkan saja belimbing itu sepat, biarkan juga bengkoang itu segar karena semua akan menjadi satu kenikmatan.

Minggu, 05 Juli 2009

Sate Jamur, Protein Pengganti Daging

Bukan hanya daging ayam atau daging kambing aja yang bisa dibuat sate. Jamur juga bisa. Untuk masalah rasa, jangan khawatir ga kalah enak dengan kedua sate tersebut. Sebab kandungan protein jamur ditambah glutamat dan nukleotida (penyedap rasa) alami yang tinggi, membuat rasanya gurih, selezat produk-produk daging.

Jamur banyak digunakan pelaku vegetarian untuk menggantikan menu daging mereka. Jamur bebas kolesterol, kaya serat, vitamin dan mineral. Ahaaa tunggu apalagi yuk kita buat sate jamur !!!

Bahan
Jamur kaleng, cuci bersih 100 gr
Bawang bombay 100 gr
Nanas 100 gr
Cabe nerah 1 buah
Tusuk sate

Bumbu
Bawang putih 1 siung
Ketumbar setengah sdk
Kecap manis secukupnya
Garam

Bahan Sambal
Cabe rawit 1 siung
Bawang putih 5 gr
Kecap manis 3 sdm
Garam

Cara Buat
Sambal : haluskan semua bahan, tambahkan sedikit garam, aduk rata
Sate: Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit air. Bahan disusun mulai dari jamur, bawang bombay, nanas dan cabe merah. Masukkan kedalam bumbu hingga meresap. Panggang dalam oven sekitar 20 menit. Setelah matang angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

Sabtu, 04 Juli 2009

Sate Ayam Ponorogo


Sebelumnya saya mohon maaf kapada pembaca kalau bosen mendengarkan makanan yang mengenai sate melulu, tapi memang karena saya adalah pecinta sate sejati lo...
Kemaren saya juga makan sate ayam, tp sate ayam ini laen dari pada yang laen, hmm... Rasanya Juara !!!
Ini nih ancer² nya, maaf karena saya lupa jalannya.
Ikuti arah berikut : Dari Polres Kediri Jl Brawijaya depannya kan ada Gedung Film Jaya, sebelahnya ada gang menuju utara, lha ikuti aja arah itu lurus aja sambil melihat arah timur, sebelum perempatan ada warung sate yang bertuliskan Sate ayam Ponorogo, disinilah anda bisa merasakan sate dengan kekuatan dan rasa yang TOP !!!
Bagi anda yang merupakan pecinta Kuliner, silahkan coba Sate disini.
Dan jangan lupa bungkusin saya juga yaa...

Selasa, 30 Juni 2009

Tahu Campur Kediri


Tadi barusan saya makan tahu campur yang ada di kediri, tepatnya di depan rumah sakit Bhayangkara Kediri. Sebenarnya pas pertama kali melihat saya kurang sreg untuk makan disitu, tp karena perut sudah terasa lapar, apa boleh buat lah.. Yang penting perut terisi dulu..
Kan Pepatah mengatakan "Logika tidak akan jalan tanpa ada Logistik" karena adanya pepatah itu, akhirnya pekerjaanku ditinggal dulu deh...
Setelah pesen, langsung deh aku makan dengan lahap, yang membuat lidah ini bergoyang adalah bumbu racikanya yang pas dan kikil serta daging yang dihidangkan bersamaan dengan tahu yang dikasih kuah..
Rasanya Dahsyat men !!!
rugi kalau warga kediri gak pernah berkunjung disini...
Seperti biasa, kalau anda mampir disitu, tolong bungkusin saya ya....
hehe......

Minggu, 28 Juni 2009

Cenil Smada Kediri

Bagi anda yang penasaran dengan Cenil, silahkan anda kunjungi warung nya di depan lapangan sepak bola SMA 2 (Smada) Kediri. Disini ada pilihan berbagai macam celi. Mulai dari yang berwarna merah dan hijau dan lain2. so, silahkan coba aja....

Jumat, 26 Juni 2009

Rawon dengan empal gurih dari kediri

Rawon merupakan menu tradisional dari jawa timur, di kediri ada beberapa warung makan penyedia masakan khas jawa timur ini. namun bila Anda ingin mencobanya, siapkan saja bahn2 nya dan akan saya beritahu cara membuatnya.

Bahan:
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 ruas jahe
5 butir kemiri
5 buah keluwek, dikeluarkan isinya
2 sdk makan margarin
1 ruas lengkuas
1 tangkai serai
2 lembar daun jeruk purut
300 gram daging sengkel, dipotong kotak kecil-kecil.

Empal Gurih, bahan:
500 gram daging has
3 siung bawang putih
1 skd teh ketumbar
1 ruas lengkuas
2 gelas santan kental

Cara Membuat:
1. Buat rawonnya lebih dahulu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, ketumbar, dan gula merah. Terakhir masukkan keluek.

2. Cairkan margarin lalu tumis bumbu tadi hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk purut. Tambahkan dagingnya. Aduk sebentar lalu tuangkan 1 gelas air. Begitu seterusnya hingga daging empuk. Terakhir tuangkan 4 gelas air. Dan masak hingga mendidih.

3. Kini membuat Empal Gurih. Rebus daging selma 20 menit lalu potong potong kotak. Masukkan kembali dalam air rebusannya.

4. Haluskan bawang putih ketumbar dan lengkuas. Masukkan bumbu ini kedalam rebusan daging bersama santan. Rebus kembali daging di atas api kecil hingga matang.

5. Bila daging sudah dingin, goreng dalam minyak hingga kecoklatan

6. Sajikan rawon dengan tauge kecil segar, kerupuk udang dan empal gurih ini.

Disajikan untuk 8 porsi

Selasa, 09 Juni 2009

Masa depen kediri



Wisata Gunung Kelud

DESA Sugihwaras, Kecamatan Ngancar, Kabupaten Kediri (Jatim), Minggu pagi 21 Januari 2001. Puluhan penduduk tampak mengangkuti tetumbuhan, buah-buahan, dan kayu-kayuan yang mereka ambil dari kawasan hutan Gunung Kelud, dengan menggunakan sepeda motor. Para penduduk itu dengan lincah melintasi jalan desa selebar kurang lebih lima meter, yang beberapa sisinya banyak berlubang. Siapa pun yang melewati jalan itu memang harus berhati-hati, agar jangan sampai terpelanting jatuh gara-gara lubang di tengah jalan. Sugihwaras adalah desa terakhir sebelum seseorang memasuki kawasan Gunung Kelud. Sekitar satu kilometer di atas Sugihwaras, terdapat areal perkebunan milik Perusahaan Daerah Perkebunan (PDP) Margomulyo, Pemerintah Kabupaten Kediri.

Gunung Kelud diabadikan dari udara. SIAPA pun akan merasa nyaman jika melewati ratusan hektar kebun tebu dan kopi milik PDP Margomulyo, di kanan kiri jalan. Hawa yang sejuk di pagi hari, disemarakkan oleh kicau burung yang terbang ke sana ke mari.
Dari Sugihwaras, harus ditempuh sepuluh kilometer lagi sebelum sampai ke kawah Kelud. Walaupun sudah beraspal, namun bagi mereka yang membawa mobil, jangan harap dapat mengemudikannya hingga mendekati kawah. Pasalnya, jalan aspal itu hanya selebar dua meter.
Jika memang akan memasuki jalan menuju kawah, pengemudi juga harus tetap waspada, karena dari arah berlawanan sering muncul penduduk yang membawa tetumbuhan dan kayu, dan biasanya meluncur dengan kecepatan tinggi. Jangankan mobil. Pengendara sepeda motor pun harus merapat ke sisi kiri untuk menghindari tabrakan. Jika tidak, siapa pun harus siap 'tertampar' sebongkah tumbuhan atau setumpuk kayu.
Lepas dari papasan dengan penduduk, masih ada rintangan lain. Beberapa sisi jalan menuju kawah banyak yang longsor dan licin, terutama jika setelah turun hujan. Akibatnya, lengah sedikit saja, siapa pun dapat terperosok ke dalam jurang.
"Lolos" dari jalan berliku-liku menuju daerah kawah bukan berarti mudah memasuki kawah. Sebab, jalan aspal sudah habis di sekitar dua kilometer menjelang kawah. Sehingga, satu-satunya cara menuju kawah, adalah dengan berjalan kaki melintasi jalanan berbatu.
Dengan demikian, siapa pun yang mengendarai sepeda motor, harus rela meninggalkan kendaraannya tanpa pengamanan dari siapa pun. Atau, ia harus ikhlas untuk tidak ke kawah, alias menikmati pemandangan tebing dan pemandangan Kota Kediri bagian bawah dari tempat itu. Setelah itu, pulang tanpa menyaksikan kawah.

Para pendaki menuju kawah Gunung Kelud setelah gunung tersebut meletus tahun 1990.

BERBICARA tentang Gunung Kelud yang oleh Pemerintah Kabupaten Kediri akan dijadikan salah satu objek wisata andalan, sama saja membicarakan masalah infrastruktur. Di sana-sini masih banyak yang harus dibenahi.
Soal jalan tentu menjadi yang utama. Kecuali beberapa kilometer jalan di kawasan PDP Margomulyo, jalan lainnya yang menuju kawah Kelud masih harus ditingkatkan mutunya. Baik dari segi lebar jalan maupun kualitasnya. Terutama, aspal jalan di beberapa kilometer menjelang kawah.

Di kanan kiri jalan, juga belum terdapat tanaman pelindung yang meneduhkan wisatawan, utamanya jika matahari sedang bersinar dengan teriknya. "Bagi saya sendiri, soal jalan dan tanaman pelindung memang yang terpenting untuk dibenahi," kata Sekretaris Desa Sugihwaras, Imam Muhamad Khosian.
Selain itu, ada beberapa kelengkapan penunjang lain yang menurutnya juga harus dipunyai kawasan Kelud, jika akan dijadikan sebagai objek wisata. Salah satunya adalah tersedianya papan penunjuk yang memadai di jalan-jalan menuju Gunung Kelud.

Selama ini, menurut Imam, orang yang akan menuju Kelud-terutama orang baru-harus banyak bertanya sebelum sampai di kawasan tersebut. Bila dibandingkan dengan objek wisata-agama Gereja Puh Sarang-juga di Kabupaten Kediri-tentu Gunung Kelud kalah jauh dari sisi pengemasan informasi publik.
Masalah akomodasi juga menjadi problem tersendiri. Berdasar pantauan Kompas, belum ada satu pun losmen atau hotel di sekitar kawasan Gunung Kelud.
Hal itu juga diakui oleh Imam. Tak heran, jika ada tamu yang harus menginap, mereka sering numpang tidur di rumahnya. Kalau tidak, mereka harus siap tidur di salah satu bangunan milik PDP Margomulyo, atau di sebuah SD Negeri yang terdapat di kaki Gunung Kelud.

Panorama Gunung Kelud saat meletus tahun 1990.

PEMERINTAH Kabupaten Kediri, mengakui betapa masih panjangnya jalan menuju dijadikannya kawasan Gunung Kelud sebagai objek wisata. Bupati Kediri Sutrisno, menuturkan bahwa pemerintah kini sedang dalam tahap meneliti kelayakan Gunung Kelud sebagai daerah tujuan wisata.
"Tahun ini programnya adalah penelitian. Jadi kita adakan uji kelayakan terhadap Gunung Kelud, yang pelaksanaannya nanti dikoordinir oleh Bappeda (Badan Perencanaan Pembangunan Daerah-Red)," jelasnya.
Yang pasti, lanjutnya, cita-cita pemerintah Kabupaten Kediri dalam menggarap Kelud, adalah menyamai sukses Gunung Bromo dan Gunung Tangkuban Perahu. Singkatnya, mengapa Bromo dan Tangkuban Perahu bisa, sementara Kelud tidak?
Jika hasil studi kelayakan itu menyimpulkan bahwa Kelud memang layak menjadi kawasan wisata, Sutrisno berjanji akan bekerja maksimal untuk menggarap Kelud.
"Gereja Puh Sarang yang relatif sudah tergarap dengan baik, bisa menjadi 'motor' bagi Kelud yang masih belum banyak dipoles. Saya mengangankan, wisatawan yang datang ke Puh Sarang, bisa sekaligus ditarik untuk menikmati Gunung Kelud. Tentu saja ini dilakukan dengan tanpa mengabaikan promosi bagi wisatawan yang tidak datang ke Puh Sarang," ujarnya lagi.

Pengembangan potensi wisata Kabupaten Kediri juga akan digencarkan melalui pendekatan-pendekatan khusus terhadap biro-biro perjalanan. Promosi wisata Kediri yang pada saatnya nanti dikemas dalam brosur dan leaflet, akan disebarkan kepada biro-biro perjalanan. Dengan demikian, secara perlahan promosi Gunung Kelud terus berjalan.
Tak hanya itu. Sutrisno, yang didampingi Kepala Bagian Hubungan Masyarakat (Humas) Soewasis, sudah merencanakan pembuatan situs di Internet atau website tentang Kabupaten Kediri.
Situs yang direncanakan dibuat dalam dua bahasa ini-bahasa Indonesia dan Inggris-diharapkan dapat efektif menarik wisatawan untuk datang ke Kediri. Sebab, sebagaimana website pada umumnya, di situ tercantum segala informasi penting tentang kota tersebut, termasuk objek wisatanya.
Wisata Gunung Kelud memang masih harus menempuh perjalanan panjang. (p01)
Kompas/rudy badil Andalan - Pemerintah Kabupaten Kediri akan menjadikan Gunung Kelud sebagai salah satu andalam obyek wisata , walau jalan untuk itu masih panjang.

Welcome to Kediri Tourism

Kediri is one of clean and cool cities in East Java has, without any doubt, been famous since long time ago. Historical remnants scattered around kediri showing that it had played important roles in many eras and stretching out from 7°-36' 12" up to 8° - 0' 32' LS and extending from 111° 47,5" up to 112° - 18' 2" BT.

Kediri Regency border Tulungagung and Nganjuk Regencies on the West; Jombang and Nganjuk Regencies on the North; Jombang and Malang Regencies on the East and Blitar and Tulungagung Regencies on the South.

It's just a nice place to stay kediri has now become the educational, industrial as well as tourism center.

As a center of tourism, Kediri has a lot of places of interests which are classified into local, regional, national and international standards, Tourism Kediri such as; Gunung Kelud, Puh Sarang, Ngeyangan Waterfall, Dolo waterfall, Mausoleum Sri Aji Joyoboyo, Surowono Temple etc.

Selasa, 26 Mei 2009

Are You Sure Those Photos Have Really Been Deleted?

deletephotoWhen you delete a photo from a site such as Facebook, Bebo or MySpace, is it really deleted immediately, or even at all? According to some interesting research conducted by Light Blue Touchpaper, many sites do not remove photos even 30 days after the user has deleted them.

The study was conducted on 16 sites over the period of 30 days, and the results were awful. The details of the test, as described by LBT, are as follows:

For our experiment, we uploaded a test image onto 16 chosen sites with default permissions, then noted the URL of the uploaded image. Every site served the test image given knowledge of its URL except for Windows Lives Spaces, whose photo servers required session cookies (a refreshing congratulations to Microsoft for beating the competition in security). We ran our initial study for 30 days, and posted the results below. A dismal 7 of the 16 sites failed to revoke photos after 30 days

The sites that failed the test include most of the biggest social networks out there: Facebook (Facebook reviews), MySpace (MySpace reviews), Bebo, and hi5 flat out failed the test, meaning the deleted photos were still available at the same URL. On other sites, such as Blogger (blogger reviews) and Friendster (Friendster reviews), the removal of the photos in question took some time, but it was ultimately carried out within the 30 day limit. Only four sites - Flickr (Flickr reviews), Photobucket (Photobucket reviews), Orkut and Windows Live Spaces (which used session cookies) - passed the test with flying colors.

This means that for most of these services user privacy isn’t very high on their list of priorities, as it’s technically easier to simply wait till the photos drop from the server’s cache. And yes, it’s all there (usually) in their TOS, but when you’re faced with the cold fact of your deleted photos not being removed even after 30 days, then “reasonable period of time” doesn’t really sound that reasonable anymore.

WARNING: Do Not Click Facebook Links to Ponbon.im 2009

ponbonUPDATE: We’re told the scam is now using multiple URLs ending in “.im”, as Facebook has blocked ponbon. Simple rule: don’t click links in Facebook messages that look suspicious.

Be warned that there’s another Facebook scam going around today: compromised accounts are sending out links to a site named “ponbon.im”, as shown in the image - do not visit this site. Our guess is that the attack is using accounts that were compromised previously - if you receive the mail, simply delete it without visiting the link.

The advice to avoid having your account compromised remains the same: make sure you run an up-to-date virus scanner, keep your OS updated, make sure you’re running the latest version of your web browser and do not enter your social networking passwords on third party sites.

If you’re concerned you might be affected by this or other scams, run a full virus scan on your system, clear the cookies in your browser (used by XSS attacks) and change your password for the compromised account.

Design by infinityskins.blogspot.com 2007-2008