Alamat Kantor PERTAMINA

KANTOR PUSAT

Gedung Oil Centre Lt. 2-3
Jl. MH. Thamrin Kav. 55,

Jakarta Pusat 10350

T. +62-21 3190 6825
F. +62-21 3190 6831

Gudang Garam Tbk., PT

Gudang Garam Tbk., PT.
Jl. Semampir II No. 1,Kediri 64121 Jawa Timur,Indonesia
Jawa Timur
(0354) 681555
(0354) 682091, (0354) 682097, (0354) 682095
Cigarette
Gudang Garam International Filter, Gudang Garam Surya Professional Filter, Gudang Garam Surya 53 Filter, Gudang Garam Surya 59 Filter, Gudang Garam Merah (Red King) 59 Unfiltered, Gudang Garam Surya Signature Filter, Gudang Garam Surya Signature Mild Filter, Gudang Garam Surya Signature Mild Menthol Filter, Gudang Garam Nusantara Mild Filter, Gudang Garam,
Ream, Bobbin

Gudang Garam Tbk. [Bandung Branch], PT.
Jl. Soekarno Hatta No. 703,Bandung 40286 Jawa Barat,Indonesia
Jawa Barat
(022) 7310330
(022) 7310660, (022) 7310390, (022) 7310391
Cigarettes

Gudang Garam Tbk. [Jakarta Branch], PT.
Gudang Garam Building,Jl. Jend. A. Yani No. 79, Cempaka Putih,Jakarta Pusat 10510,Indonesia
DKI Jakarta
(021) 4212024
(021) 4202460, (021) 4200579
Cigarette
Gudang Garam, Bobbin, Gudang Garam, Ream, Gudang Garam

Gudang Garam Tbk. [Medan Branch], PT.
Jl. Yos Sudarso Km. 7.8, Tanjung Mulia,Medan Sumatera Utara,Indonesia
Sumatera Utara
(061) 613203
(061) 618000
Cigarettes

Gudang Garam Tbk. [Surabaya Branch], PT.
Jl. Pengenal No. 7-15,Surabaya 60174 Jawa Timur,Indonesia
Jawa Timur
(031) 5310592
(031) 5451721, (031) 5151701, (031) 5451723
Cigarettes
Ream, Gudang Garam, Bobbin

Kerbau, PT.
Jl. Kol. Sugiono No. 224,Surakarta 57136 Jawa Tengah,Indonesia
Jawa Tengah
(0271) 854604
(0271) 852777
Cigarette; Tobacco product

Alamat No Telp Kantor Pusat Pertamina

Gat Bangkudulis Petroleum Company Ltd. (TAC)
Alamat : Griya Ampera, 2nd Floor,
Jl. Ampera Raya 1, Jakarta 12560
Telp. : (021) 782-7170
Fax. : (021) 789-2000

Branch Office : GAT Bangkudulis, Jl. Durian No. 1,
Rt. 001, Rw. 01, Kampung Empat, Tarakan
Telp. : (0769) 41082
Fax. : (0769) 41082

Block : Bangkudulis
Lokasi : Onshore North East Kalimantan
Operator : GAT Bangkudulis Petroleum Co. Ltd.
Contract Type : Technical Assistance Contract
Activity Status : Rehabilitation

Gunakarsa Glagah Kambuna Energy, PT (TAC)
Alamat : Panin Building, 2nd Floor,
Jl. Jend. Sudirman No. 1, Jakarta 10270
Telp. : (021) 572-2924
Fax. : (021) 574-5277

Block : Glagah Kambuna
Lokasi : North Sumatera
Operator : Gunakarsa Gagah – Kambuna Energi, PT
Contract Type : Technical assistance Contract
Activity Status : Rehabilitation

Indospec Asia Petroleum Bangadua, PT (TAC)
Alamat : Prince Centre Building, 9th Floor
Jl. Jend. Sudirman Kav. 3-4, Jakarta 10220
Telp. : (021) 573-6890
Fax. : (021) 570-0437

Block : Bangadua
Lokasi : Onshore North West Java
Operator : Indospec Asia Petroleum Bangadua
Contract Type : Technical Assistance Contract
Activity Status : Rehabilitation

Inpex Corporation (PSC)
Alamat : Mid Plaza I, 7th Floor
Jl. Jend. Sudirman Kav. 10-11,
Jakarta 10220
Telp. : (021) 570-0557
Fax. : (021) 570-0575

Block : Masela
Lokasi : West Arafura Sea
Operator : Inpex Masela, Ltd.
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Exploration

Intermega Sabaku Pte Ltd (TAC)
Alamat : Wirausaha Building, 5th Floor, Suite 501
Jl. HR Rasuna Said Kav. C-5,
Jakarta 12940
Telp. : (021) 521-3605
Fax. : (021) 522-9009

Branch Office : Komplek Pertamina Lido,
Jl. Yos Sudarso No. 86, Sorong,
Papua 98413
Telp. : (0951) 326-503
Fax. : (0951) 325-503

Block : Salawati (A and D Sabaku)
Lokasi : Onshore Irian Jaya
Operator : Intermega Sabaku Pte Ltd.
Contract Type : Technical Assistance Contract
Activity Status : Production

Block : Salawati (C,E,F, and N)
Lokasi : Onshore Irian Jaya
Operator : Intermega Sabaku Pte Ltd.
Contract Type : Technical Assistance Contract
Activity Status : Rehabilitation

JAPEX (Japan Petroleum Exploration Co Ltd)
Alamat : Menara Cakrawala, 18th Floor
Jl. MH Thamrin No. 9, Jakarta 10340
Telp. : (021) 324-221
Fax. : (021) 390-6142

JOB Pertamina – Costa Int Group Ltd. (JOB)
Alamat : Menara Cakrawala, 19th Floor
Jl. MH Thamrin No. 9, Jakarta 10340
Telp. : (021) 314-3490
Fax. : (021) 314-1855

Branch Office : Komplek Pertamina ,
Jl. Samudera ,Pangkalan Susu,
North Sumatera 2058
Telp. : (0620) 51852
Fax. : (0620) 51850

Block : Gebang
Lokasi : Onshore / Offshore North Sumatera
Operator : JOB Pertamina – Costa Int Group Ltd.
Contract Type : Joint Operation Body
Activity Status : Production

JOB Pertamina – Exspan Tomori Sulawesi (PSC)
Alamat : Menara Bidakara, 18th Floor
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 71-73,
Jakarta 12870
Telp. : (021) 8379-3102
Fax. : (021) 8379-3101

Block : Senoro Toili
Lokasi : Central Sulawesi
Operator : JOB Pertamina – Exspan Tomori Sulawesi
Contract Type : Production Sharing Contract

JOB Pertamina – Golden Spike Indonesia Ltd. (JOB)
Alamat : Menara Rajawali, 20th Floor
Jl. Mega Kuningan Lot. 5.1, Jakarta 12950
Telp. : (021) 576-1333
Fax. : (021) 576-1735

Block : Pasiriaman
Lokasi : Onshore South Sumatera
Operator : JOB Pertamina – Golden Spike Pasiriaman
Contract Type : Joint Operation Body
Activity Status : Exploration

Block : Raja Block
Lokasi : Onshore South Sumatera
Operator : JOB Pertamina – Golden Spike Indonesia
Contract Type : Joint Operation Body
Activity Status : Production

JOB Pertamina – Pearl Oil (Jambi EOR) Ltd. (EOR)
Alamat : Wisma 46 Kota BNI, 30th Floor
Jl. Jend Sudirman Kav. 1, Jakarta 10220
Telp. : (021) 251-5211
Fax. : (021) 251-5213

Branch Office : Komplek Pertamina OED, Jl. Lirik,
Jambi 36128
Telp. : (0741) 41939
Fax. : (0741) 42542

Block : Jambi
Lokasi : Southern Sumatera (Jambi)
Operator : JOB Pertamina – Pearl Oil (Jambi EOR) Ltd.
Contract Type : Enhanced Oil Recovery
Activity Status : Old Field

JOB Pertamina – HED (Indonesia) Inc. (EOR)
Alamat : Graha Simatupang, Tower 2B,C, 5th Floor
Jl. TB Simatupang Kav. 38, Jakarta 12540
Telp. : (021) 782-8424
Fax. : (021) 782-8868

Branch Office : Pengabuan Office Komplek Pertamina ,
Pendopo, South Sumatera

Block : Abab, Raja, Dewa
Lokasi : South Sumatera (Jambi)
Operator : JOB Pertamina – HED (Indonesia) Inc.
Contract Type : Enhanced Oil Recovery
Activity Status : Rehabilitation

JOB Pertamina – Lasmo (Malagot) Ltd. (JOA)
Alamat : Ratu Plaza Office Tower, 28th Floor
Jl. Jend Sudirman, Jakarta 10270
Telp. : (021) 571-0801
Fax. : (021) 571-0815

Block : Malagot
Lokasi : Offshore / Onshore Malagot Papua
Operator : JOB Pertamina – Lasmo (Malagot) Ltd.
Contract Type : Joint Operation Agreement
Activity Status : Exploration

JOB Pertamina – Lirik Petroleum (JOB)
Alamat : Satmarindo Building
Jl. Ampera Raya No. 5,Cilandak,
Jakarta 12560
Telp. : (021) 780-4468
Fax. : (021) 780-4492

Branch Office : Komplek Perkantoran Pertamina,
Lapangan Lirik, Indera Giri, Riau 24352
Telp. : (0769) 41542
Fax. : (0769) 41222

Block : Lirik
Lokasi : Onshore Riau
Operator : JOB Pertamina – Lirik Petroleum
Contract Type : Joint Operation Body
Activity Status : Production

JOB Pertamina – Medco Madura Pty. Ltd. (PSC)
Alamat : Menara Bidakara, 18th Floor
Jl. Jend Gatot Subroto Kav. 71-73,
Jakarta 12870
Telp. : (021) 8379-3102
Fax. : (021) 8379-3101

Block : Madura
Lokasi : Madura Island
Operator : JOB Pertamina – Medco Madura Pty. Ltd.
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Exploration

JOB Pertamina – Medco Simenggaris Pty. Ltd. (PSC)
Alamat : Menara Bidakara, 18th Floor
Jl. Jend Gatot Subroto Kav. 71-73,
Jakarta 12870
Telp. : (021) 8379-3102
Fax. : (021) 8379-3101

Block : Simenggaris
Lokasi : East kalimantan
Operator : JOB Pertamina – Medco Simenggaris Pty. Ltd.
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Exploration

JOB Pertamina – Petrochina East Java (JOB)
Alamat : Menara Mulia, 10th Floor
Jl. Jend Gatot Subroto Kav. 9-11,
Jakarta 12930
Telp. : (021) 521-0111
Fax. : (021) 252-1777

Block : Tuban
Lokasi : Onshore East Java
Operator : JOB Pertamina – Petrochina East Java
Contract Type : Joint Operation Body
Activity Status : Production

JOB Pertamina – Petrochina Salawati (JOB)
Alamat : Menara Mulia, 10th Floor
Jl. Jend Gatot Subroto Kav. 9-11,
Jakarta 12930
Telp. : (021) 521-0111
Fax. : (021) 252-1777

Block : Salawati
Lokasi : Onshore – Offshore West Papua
Operator : JOB Pertamina – Petrochina Salawati
Contract Type : Joint Operation Body
Activity Status : Production

JOB Pertamina – Seaunion Energy (Limau) Ltd. (EOR)
Alamat : Bidakara Building, 5th Floor
Jl. Jend Gatot Subroto Kav. 71-73,
Pancoran, Jakarta 12870
Telp. : (021) 8379-3288
Fax. : (021) 8379-3009

Branch Office : Jl. Jend Sudirman No. 2
Tebat Agung, Prabumulih 31171,
South Sumatera

Block : Limau
Lokasi : Onshore South Sumatera
Operator : Seaunion Energy (Limau) Ltd.
Contract Type : Enhanced Oil Recovery
Activity Status : Production

JOB Pertamina – Talisman (Ogan Komering) Ltd. (PSC – JOB)
Alamat : Setiabudi Atrium, 7th Floor, suite 706
Jl. HR Rasuna Said Kav. 62,
Jakarta 12920
Telp. : (021) 252-1810
Fax. : (021) 521-0770

Block : Ogan Komering
Lokasi : Onshore South Sumatera
Operator : JOB Pertamina – Talisman (Ogan Komering) Ltd.
Contract Type : Production Sharing Contract – JOB
Activity Status : Exploration

JOB Pertamina – Talisman (Tanjung) Ltd. (EOR – JOB)
Alamat : Setiabudi Atrium, 8th Floor, suite 802
Jl. HR Rasuna Said Kav. 62,
Jakarta 12920
Telp. : (021) 521-0645
Fax. : (021) 521-0669

Block : Tanjung, EOR
Lokasi : Onshore South Kalimantan
Operator : JOB Pertamina – Talisman (Tanjung) Ltd.
Contract Type : Enhanced Oil Recovery – JOB
Activity Status : Production

Alamat Kantor Pusat Pertamina : Gedung Pertamina-kantor Pusat

Bumi Resources Tbk., PT (PSA)
Alamat : Wira Usaha Building, 4th Floor
JL. HR Rasuna Said Kav. C-5,
Kuningan, Jakarta 12940
Telp. : (021) 521-3131
Fax. : (021) 521-3737

Block : R2 & B – 13
Lokasi : Republic Of Yemen
Activity Status : Development
Contract Type : PSA

Caltex Pacific Indonesia, PT (PSC)
Alamat : Sarana Jaya Building,
Jl. Budi Kemuliaan I No. 1,
Jakarta 10110
Telp. : (021) 351-2151
Fax. : (021) 351-2065

Branch Office : Rumbai Main Office, Pekanbaru 28271
Telp. : (0761) 593-377
Fax. : (0761) 592-222

Block : Siak
Lokasi : Central Sumatera
Operator : CPI
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Production

Block : Rokan
Lokasi : Central Sumatera
Operator : CPI
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Production

Block : Mountain Front Kuantan
Lokasi : Central Sumatera
Operator : CPI
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Production

CNOOC SES B.V. (PSC)
Alamat : Jakarta Stock Exchange Building,
Tower I, 6-9th Floor
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52,
Jakarta 12190
Telp. : (021) 515-1001
Fax. : (021) 515-1051

Block : South East Sumatera
Lokasi : Offshore South East Sumatera
Operator : Maxus Southeast Sumatera BV.
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Production

Block : South Sokang
Lokasi : East Natuna
Operator : Maxus YPF South Sokang Ltd.
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Exploration

ConocoPhillips Indonesia (PSC)
Alamat : Wisma 46, Kota BNI, 20-24, 29 & 40th Floor
Jl. Jend. Sudirman Kav. 1, Jakarta 10220
Telp. : (021) 574-2120
Fax. : (021) 574-2112

Branch Office : Menara Tower , 4,5,7 & 12th Floor
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 9-12,
Jakarta 12930
Telp. : (021) 521-0100
Fax. : -

Block : South Natuna Jambi “B”
Lokasi : West Natuna
Operator : Conoco Natuna BV.
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Production

Block : South Natuna Sea Block B
Contract Type : Production Sharing Contract

Block : Warim Block
Contract Type : Production Sharing Contract

Block : Tungkal
Lokasi : Natuna Sea
Operator : Conoco
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Exploration

Block : North Sumatera Block “A”
Contract Type : Production Sharing Contract

Block : Sakakembang Block
Contract Type : Production Sharing Contract

Block : Kakap Block
Contract Type : Production Sharing Contract

Block : Nila Block
Contract Type : Production Sharing Contract

Energy Equity Epic (Sengkang) Pty Ltd. (PSC)
Alamat : Plaza 89, 8th Floor, Suite 802
Jl. HR rasuna Said Kav. X-7 No. 6,
Jakarta 12940
Telp. : (021) 522-2806
Fax. : (021) 522-2807

Block : Sengkang
Lokasi : Onshore South Sulawesi
Operator : Energy Equity Epic (Sengkang) Pty Ltd.
Contract Type : Production Sharing Contract
Activity Status : Production

Exspan Nusantara, PT (PSC)
Alamat : Bidakara Office Building, 11-18th Floor
Jl. Jend. Gatot Subroto Kav. 71-73,
Pancoran, Jakarta 12870
Telp. : (021) 8379-3345
Fax. : (021) 8379-3373

Branch Office : Jl. Lintas Timur, Kabupaten Indragiri Hulu,
Lirik – Rewet, Riau
Telp. : (0769) 41082
Fax. : (0769) 41082

Branch Office : Jl. Kramat, Tarakan 77121,
Kalimantan Timur
Telp. : (0551) 21326
Fax. : (0551) 51093

Monumen Simpang Lima Gumul (Monumen SLG)

Monumen Simpang Lima Gumul yang sebelum dibangun dikenal dengan nama Proliman, berada

Monumen Slg Simpang Lima Gumul Monumen Kediri terletak di tengah - tengah jalan Simpang Lima Gumul dan dadi Desa Tugurejo, Kecamatan Gampengrejo, Kediri

Alamat Kantor Marketing PT. Pertamina Persero Seluruh Indonesia

Pertamina merupakan perusahaan Indonesia yang sudah established dan memiliki spesialisasi di bidang perminyakan serta gas bumi. Kantor Pusatnya sendiri berada di dekat Stasiun Gambir dan Monas. Logo besar Pertamina yang terpampang di gedung ini tentu memberikan kemudahan bagi Anda menemukan gedung ini.

Alamat Kantor Marketing (Pemasaran) PT. Pertamina Persero Seluruh Indonesia :

UNIT PEMASARAN UPMS – I MEDAN
Jl. Yos Sudarso 8-10, Medan 20114
Telp : (061) 613666, 618422
Fax : (061) 618359, 618148
Telex : 51605, 52397

http://www.upms1-pertamina.com/

Instalasi Labuhan Deli
Jl. Medan Belawan Km. 19,5
Telp : (061) 6941846
Depot LPG Tandem
Jl. Medan Tanjung Pura
Telp : (061) 926409 Depot Pematang Siantar
Jl. Bola Kaki, Pematang Siantar
Telp : (0622) 22304 DPPU Simpang Tiga
Bandara Simpang Tiga, Pakan Baru
Telp : (0761) 22700 Depot Siak
Jl. Tanjung Datuk, Pakan Baru
Telp : (0761) 227752 DPPU Pinang Kampai
Jl. Bandara Pinang Kampai, Dumai
Telp : (0765) 33579 Depot Kijang
Telp : (0771) 20330 Depot Natuna Kep. Riau
Telp : (0773) 31020

Instalasi Belawan
Jl. Minyak Belawan, Medan
Telp : (061) 6941096, 41828
Depot Pangkalan Brandan
Jl. Wahidin, Pangkalan Brandan
Telp : (0620) 20530 Depot Sibolga
Jl. Janggi 3, Sibolga
Telp : (0631) 22734 Depot Duma i
Jl. Bukit Batrem, Dumai
Telp : (0765) 33538 Depot Tembilahan
Telp : (0768) 22533 Batam Terminal
P. Sambu Kodya Batam
Telp : (0778) 310059- 61 DPPU Hang Nadim
Bandara Hang Nadim, Batam
Telp : (0778) 311177

DPPU Polonia
Telp : (061) 610652
Depot Kisaran
Jl. Cokroaminoto 288, Kisaran
Telp : (0623) 41773 Depot Gunung Sitoli, Pulau Nias
Telp : (0639) 21426 Depot Batam
Jl. Todak Ampar, Batam
Telp : (0778) 412272 Penjualan Tanjung Pinang
Jl. Bakar Batu 46 A, Tanjung Pinang
Telp : (0771) 21650, 21521 DPPU Ranai Pulau Natuna
Telp : (0773) 31162

UPMS – II PALEMBANG
Jl. Jend. A Yani No. 100/1, Palembang
Telp : (0711) 513311
Fax : (0711) 511756
Telex : 27110

DPPU SMB II
Jl. Adisucipto Bandara SM Badarudin, Palembang
Telp : (0711) 410904
Depot LPG Plant Pulau Layang
Telp : (0711) 515691 DPPU Padang Kemiling
Padang Kemiling, Bengkulu
Telp : (0736) 51013 Depot Pangkal Pinang
Jl. Puput No. 59, Pangkal Pinang
Telp : (0717) 41926 DPPU Sultan Thaha
Jl. Garuda No. 1 Palmerah, Jambi
Telp : (0741) 26582

Depot Kertapati Baru, Palembang
Telp : (0711) 512419
Depot Lahat
Jl. Kyai Hamzah K-57, Lahat
Telp : (0731) 21719 Depot Pulau Baai
Jl. Pulau Baai, Bengkulu
Telp : (0736) 51646
Fax : (0736) 51619 Depot Panjang
Jl. Yos Sudarso, Panjang
Telp : (0721) 31204

Depot Kertapati Lama Kramasan
Telp : (0711) 521077
Depot Lubuk Linggau
Jl. Jambi, Lubuk Linggau
Telp : (0733) 21472 Depot Baturaja
Desa Banu Ayu, Baturaja
Telp : (0735) 20255 Depot Pangkal Balam, Pulau Bangka
Telp : (0717) 432811, 432283,421470,432283 Depot Jambi
Jl. Raden Pamuk No. 1, Jambi
Telp : (0741) 22142, 23240, 26240

UPMS III JAKARTA
Jl. Kramat Raya 59, Jakarta 10450
Telp : (021) 3103690 (5 saluran)
(021) 3103457 (5 saluran)
Fax : (021) 3909180
Telex : 69031

http://www.pertamina-upms3.com/

Depot BBM Plumpang
Jl. Yos Sudarso, Jakarta Utara
Telp : (021) 490270, 498640
Fax : (021) Intern 3396
DPPU Soekarno-Hatta
Bandara Jakarta Internasional Soekarno ? Hatta, Cengkareng ? Tangerang
Telp : (021) 550254, 5407, 30XX
Fax : Intern 5329 Cabang Bandung
Jl. Wirayudha No. 1 Bandung 40132
Telp : (022) 2516301 (8 saluran)
Fax : (022) 2516317
Telex : 28242 PERTA BD Depot BBM LPG Balongan
Jl. Raya Balongan Km. 8 Indramayu
Telp : (0234) 213181, (0231) 204046
Fax : (0234) 283348
Telex : 45045 PDNBLG IA

Depot BBM Tasikmalaya
Jl. Garuda No. 1 Tasikmalaya
Telp : (0265) 334773, 336990
Fax : (0265) 334773, 336990
Ext : 5008

DPPU Halim Perdanakusuma
Bandara Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur
Telp : (021) 8093159, 9154577, Intern 6984
Fax : (021) 8093159, Intern 3062
DPPU Pondok Cabe Tangerang
Telp : (021) 7491248
Fax : (021) 7491248 Depot Ujung Berung
Jl. Soekarno ? Hatta 728, Bandung
Telp : (022) 7800000 (Hunting 3 saluran)
Fax : (022) Intern 2008 Depot LPG Balongan
Depot BBM Balongan, LPG Filling Plant Balongan
Jl. Raya Balongan Km. 8 Indramayu
Telp : (0234) 28361

Depot BBM Tasikmalaya
Jl. Garuda No. 1 Tasikmalaya
Telp : (0265) 334773, 336990
Fax : (0265) 334773, 336990
Ext : 5008

Instalasi Tanjung Priok (ITP)
Jl. Jampea No. 1 Tanjung Priok, Jakarta Utara
Telp : (021) 4301031 (10 saluran)
Fax : (021) 491740
Telex : 64077 PDNJKT IA
DPPU Bandara Husein Sastranegara
Bandara Husein Sastranegara, Bandung
Telp : (022) 676504, 676505 Depot Padalarang
Jl. Raya Padalarang Km. 16,5, Padalarang
Telp : (022) 6809358, 6809370,680999
Fax : (022) Intern 4008 Terminal Transit Tanjung Gerem
Jl. Raya Pelabuhan Merak
Telp : (0254) 71815-16, Intern 733449
Fax : (0254) 71812

UPMS – IV SEMARANG
Jl. Pemuda No. 114, Semarang 50132
Telp : (024) 54534, 557680 (4 saluran),
(024) 517091 (3 saluran),
(024) 557690 (5 saluran),
Fax : (024) 549320
Telex : 22205 PDN SM IA

DPPU Achmad Yani Semarang
Pangkalan Udara Achmad Yani, Semarang
Telp : (024) 607938
Depot Solo
Jl. Jend A.Yani No.191
Telp : (024) 513365 DPPU Adisucipto
Jl. Solo, Bandara Adisucipto, Yogyakarta
Telp : (0274) 514108 Depot Maos
Jl. Raya Maos No. 1, Cilacap
Telp : (0282) 95235
Fax : (0282) 95144

Depot Tegal
Jl. Abimanyu No. 1 Tegal
Telp : (0283) 56163

Instalasi Pengapon
Jl. Pengapon No.14 Semarang 50128
Telp : (024) 547461

DPPU Adisumarmo, Solo
Telp : (0271) 780388
Depot Rewulu
Jl. Raya Rewulu, Yogyakarta
Telp : (0274) 98196 Depot Cilacap
Jl. Yos Sudarso No. 7, Cilacap
Telp : (0282) 32879
Fax : (0282) 32879

Terminal Transit Lomanis (TTL)
Jl. Banjaran , Lomanis, Cilacap
Telp : (0282) 33033
Fax : (0282) 34190
Pertamina Booster II
Jl. Raya Kutowinangun, Kebumen
Telp : (0287) 61278

Cabang Yogyakarta
Jl. Mangkubumi No. 20, Yogyakarta 50128
Telp : (0274) 565720 (3 saluran)
Fax : (0274) 565271
Telex : 25133 PDNYK IA
Cilacap Group
Jl. Banjaran 1, Cilacap 53223
Telp : (0282) 35708
Fax : (0282) 35181 Fabrikasi Cilacap
Jl. MT.Haryono No. 3, Cilacap
Telp : (0282) 34246 Depot Cepu
Jl. Turibang No. 36, Cepu
Telp : (0296) 21536

UPMS – V SURABAYA
Jl. Wonokromo No. 88 Surabaya
Telp : (031) 8492400
Fax : (031) 8437534, 8437537
Telex : 33148, 33149, 33166, 33167
SKSP : 75003 PABAX AUTO

http://www.pertamina-upms5.com/

L.O.B Plant
Jl. Raya Prapat Kurung, Surabaya
Telp : (031) 3293892
L.P.G. Plant
Jl. Nilam Barat, Surabaya
Telp : (031) 3294215, 3293892 Depot Tanjung Wangi
Telp : (0333) 510800, 510900, 510898
Fax : (0333) 510354
Telex : 31251 Depot Madiun
Jl. Yos Sudarso No. 63, Madiun
Telp : (0351) 54604, 59085, 59086
Fax : (0351) 64244 Depot Meneng
Jl. Gatot Subroto, Meneng, Banyuwangi
Telp : (0333) 21900, 21221 Cabang Denpasar
Jl. Sugianyar No. 10, Denpasar
Telp : (0361) 228922
Fax : (0361) 234628
Telex : 5137 SKSP : 75012 PABX DPPU Sumbawa Besar
Badas, N.T.B
Telp : (0371) 21150 SKSP : 75087
Fax : (0371) 22584 Depot Badas
Badas, N.T.B.
Telp : (0371) 21406
SKSP : 75086 Depot Dilli
Dilli, Timor Timur
Telp : (0390) 321266
Fax : (0390) 323533 DPPU Mauhua Waingapu, Sumba
Telp : (0386) 21405 Depot Ende Ende, Flores
Telp : (0381) 21381
Fax : (0381) 22683 Depot Larantuka, Flores
Jl. Larantuka, Flores
SKSP : 75034
Fax : SKSP : 75034

Monumen Simpang Lima Gumul, Kediri Jawa Timur

Monumen Simpang Lima Gumul Kediri Seperti Bangunan Arc de Triomphe di Paris Siapa yang tidak kenal Paris?

Monumen Simpang Lima Gumul - Kediri

Monumen Simpang Lima Gumul Kediri Seperti Bangunan Arc de Triomphe di Paris. Siapa yang tidak kenal Paris? Kota sejuta pesona

COTO MAKASSAR

Description:
Siapa yang tak tahu coto Makassar. Rasanya sangat kental sapi, pedas, dan tidak terlalu encer. Sayang, makanan satu ini tidak selalu dapat ditemui di sudut-sudut jalan. Nah, jika Anda berselera dengan coto satu ini, silakan buat sendiri, karena kami telah menyediakan resep terenak dari coto ini. Selamat mencoba.

Sumber:Dapur Inci Amal

Ingredients:
500 gram daging sapi, sandung lamur
500 gram babat, rebus matang
300 gram hati sapi, rebus matang
200 gram jantung sapi, rebus matang
5 batang serai memarkan4 sm lengkuas memarkan
2 cm jahe memarkan
5 lembar daun salam
250 gram kacang tanah, goreng haluskan
2,5 liter air cuci beras/tajin
1 sdm bumbu kaldu bubuk rasa sapi
6 sdm minyak sayur
Haluskan:
10 siung bawang putih,
8 butir kemiri sangrai1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jintan sangrai
1 sdt garam dan
1 sdt merica butiran
Pelengkap : bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan seledri, sambal taocoHaluskan : 10 bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabai keriting rebus sebentar, 100 gram taoco, tumis dengan 6 sdm minyak sayur hingga matang, haluskan tambahkan garam dan gula merah

Directions:
1. Rebus daging sapi, babat, hati dan jantung, beri serai, lengkuas, jahe dan salam setelah matang angkat, tiriskan, potong dadu. Jerohan sapi matang, potong dadu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan kedalam kaldu, tambahkan kacang tanah goreng, didihkan.
3. Penyajian, siapkan mangkuk, isi dengan daging dan jerohan beri kuahnya, taburi bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri sajikan dengan buras dan sambal taoco
4. Sajikan hangat.

Rawon Khas Malang

Bahan :
100 gram daging sapi
1 batang sereh
3 lembar daun salam
Air secukupnya untuk merebus daging
Minyak untuk menumis
Air jeruk nipis

Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas lengkusan
2 luas jahe
Garam secukupnya
½ sdt ajinomoto
2 buah kluwek, pecahkan ambil isinya

Cara membuat :
1. Siapkan panci, rebus daging sapi sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Didihkan kaldu bekas rebusan daging tadi, masukkan bumbu yang telah ditumis, daging,sereh dan daun salam.
4. Masak hingga bumbu tercampur rata dan matang. Angkat.
5. Tambahkan perasaan jeruk nipis dan siap dihidangkan.
Sajikan untuk 1 porsi

Dawet Ayu Banjarnegara

Es Dawet Ayu Banjarnegara sudah terkenal dari dulu. Di Kediri ada beberapa tempat yang menjual es dawet ini. Tapi hanya satu yang bertahan sampai sekarang yaitu di daerah mojoroto. Dari jembatan semampir ke barat belok kanan/utara kalau dari jalan Kawi lurus aja ke utara arah mrican sebelum Pompa bensin Mojoroto timur jalan.

dawet-ayu-mojoroto

Apa aja sih menunya? tentu saja beda dengan Es Serabi koramil wates. Dawet ayu ini terdiri dari berbagai macam rasa dan isi. Ada rasa durian, nangka, strowbery, alpukat, vanili. Isinya ada rumput laut, biji telasih, ketan dll. coba lihat aja di gambar ada nama dan harganya.

Dawet Ayu ini di sajikan dalam wadah yang khas dari gerabah. Kelihatannya mangkuknya kecil, tapi ketika di sendok seakan-akan ga habis-habis. Soal rasa, paling enak rasa custom , sesuaikan dengan selera di campur-campur, misal durian campur rumput laut dan telasih.

Sayangnya yang membedakan rasa adalah sirupnya. Jadi rasa durian, strowbery ada di sirup tidak ada buah aslinya. Mungkin menyesuaikan dengan harganya.

Dawet Ayu Banjarnegara

Lokasi: Mojoroto – kediri

Harga: Rp.2500 – Rp. 5000

sambal tumpang

Setiap orang kediri pasti tahu sambal tumpang, makanan yang membuat Orang kediri di perantauan kangen setengah mati ini di daerah lain kadang di sebut nasi tumpang Kediri. Makanan khas kediri ini berbahan dasar tempe yang mengalami fermentasi lebih lama dari pada tempe yang biasa di konsumsi, kadang biar gampang menyebutnya sambel tumpang terbuat dari tempe “busuk”. Tapi, jangan khawatir bukan busuk expired, tetapi berfermentasi lebih lama.

Tempe untuk bahan sambal tumpang ini bukan sembarangan, Konon Tempe untuk sambal tumpang kalau bukan tempe kediri tidak bisa. Saya pernah ke Malang yang notabene dekat dengan kediri, tempe malang tidak bisa di buat sambal tumpang. Kurang tahu kenapa. mungkin raginya beda.

Bahkan di Kediri pun tidak semua tempenya enak buat sambal tumpang, seperti di Desa saya tempenya bisa di buat sambal tumpang, tetapi d desa sebelah tidak bisa kalaupun di paksakan rasanya tidak bisa sesedap biasanya.

nasi tumpang

Sambal tumpang disajikan tanpa banyak variasi yaitu: nasi, sayuran(daun pepaya, daun kenikir, nangka muda, pepaya muda, dsbnya), serta lauk rempeyek dan krupuk nasi(puli). Nasi tumpang ini ada 2 jenis yaitu tumpang biasa yang menggunakan tempe “busuk” biasanya kuahnya tidak terlalu kental dan ada bulir tempenya, aroma sedapnya sudah tercium dari jarak beberapa meter. Jenis kedua adalah sambal tumpang yang kental, biasanya ditambahkan tepung untuk pengentalnya dan menggunakan tempe biasa, aromanya nyaris tidak ada umumnya jenis sambal tumpang ini ada di Kediri kota. Terkadang ada lauk tambahan seperti tempe, tahu, telur puyuh, ayam, sate usus dsbnya.

Penjual nasi tumpang dapat di jumpai hampir di setiap desa di kediri. Umumnya jam buka adalah pagi sekali – subuh – atau malam. Biasanya penjual nasi tumpang juga menyediakan sambal pecel, jadi nanti ada nasi campur yaitu tumpang campur pecel. Saya paling suka tumpang campur kalau sambal tumpangnya jenis kedua yang memakai tempe “waras” atau tempe biasa.

nasi tumpang sendok suru

Terkadang nasi tumpang ini di sajikan dalam daun pisang yang di bentuk pincuk dan menggunakan sendok dari daun pisang juga (suru).

Jika anda di Bali di daerah Jl Teuku Umar Denpasar ada penjual nasi pecel tumpang yang enak banget, rame banget. Buka malam hari. Tapi penjualnya asli orang kertosono

Simpang Lima Gumul

Monumen Simpang lima gumul adalah salah satu ikon baru dari kediri. Terletak di persimpangan arah selatan ke Wates/pesantren, Timur Ke Gurah – Utara ke pagu – arah timur laut ke Pare – dan arah ke Barat ke Kota Kediri. Tujuan awal dibangun Simpang Lima Gumul (SLG) adalah sebagai sentra ekonomi baru di Kabupaten Kediri. Sehingga diharapkan roda perekonomian Kediri makin maju.

Sebagai ikon di bangun monumen mirip L’Arch de Triomphe Paris. Orang kediri menyebutnya Kakbah Kediri
Karena kalau lewat simpang lima gumul harus muteri monumen tersebut dan berbentuk kotak mirip kakbah. Sangat sering orang yang lewat muter terus karena kebablasan jalur belokannya.

Pembangunan monumen ini diawali sejak tahun 2003. Penggagasnya adalah Bupati Kediri saat ini, Sutrisno. Monumen ini tepatnya berada di Desa Tugu Rejo, Kecamatan Ngasem. Ada yang bilang monumen ini terinspirasi dari “Jongko Jojoboyo” Raja Kediri abad XII yang ingin menyatukan lima wilayah di Kediri.

Monumen Simpang Lima Gumul malam hari (es)

Monumen Simpang Lima Gumul

Jalan seputar SLG

Secara fisik monumen SLG ini seluas 804 meter persegi dengan tinggi bangunannya mencapai 25 meter dan ditumpu tiga tangga setinggi 3 meter dari lantai dasar. Angka-angka tersebut menggambarkan tanggal, bulan, tahun, hari jadi Kabupaten Kediri, yakni 25 Maret 804 Masehi. Di ke empat sisi monumen ada arca ganesha, lambang kabupaten kediri.

anak ITB pasti suka Ganesha

Apa isi Monumen SLG? Isinya adalah ruang-ruang untuk pertemuan di di gedung utama dan hall auditorium di lantai atas yang beratapkan mirip kubah (dome), ruang serba guna di “basemen”, diorama di lantai atas, minimarket yang jual souvenir di lantai bawah. Monumen ini juga memiliki tiga akses jalan bawah tanah menuju monumen yang terhubung ke basemen dari tempat parkir.

Kubah SLG lantai atas (tv)

Jalan bawah tanah SLG

Fasilitas lain di SLG ini adalah Convention Hall atau gedung pertemuan ( dalam tahap pembangunan) ada di selatan monumen, Mall(rencana). Di utara SLG ada jalan 2 arah yang cukup luas dan panjang, sehingga sering di buat balapan liar.

Kalau hari libur monumen ini di buka untuk umum dan bisa naik ke atas.

Kalau mau mengadakan pentas, event di kediri, SLG juga lokasi yg tepat. Jambore nasional VW adalah salah satu event besar terbaru di SLG. Sering juga lomba-lomba di gelar d SLG misal: lomba mewarnai, drag race, dsbnya.

klub vespa di SLG

Biasanya Pemda Kediri mengadakan pekan seni dan Budaya, pameran produk unggulan Kabupaten Kediri.

Walaupun pembangunan SLG ini mengundang pro dan kontra dari masyarakat Kediri, karena dana yang begitu besar RATUSAN MILYAR.. menggunakan APBD dan ada indikasi korupsi.

SLG vs L'arch (tv)

Ada yang membandingkan dengan Monumen L’Arch de Triomphe

Kampung inggris atau kampung bahasa

Kampung inggris atau kampung bahasa adalah sebutan buat Dusun Singgahan, Desa Pelem, Kecamatan Pare Kabupaten Kediri, dimana ada puluhan tempat kursus bahasa asing berada. Hal ini tak lepas dari peran Muhammad Kalend Osen asal Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, 20 Februari 1945. Di kampung halamannya Pak Kalend berprofesi sebagai guru namun profesi sebagai guru di Kalimantan tidak membuatnya puas untuk menimba ilmu. Hingga pada usia 27 tahun dia memilih melanjutkan pendidikan di Pulau Jawa.

SEJARAH

Pak Kalend

Pada tahun 1971 Pak Kalend belajar di Pondok Pesantren Modern Darusssalam, Gontor, Ponorogo. Di Gontor Kalend tidak sampai lulus hanya mengenyam pendidikan hingga kelas lima Kuliatul Muallimin Al Islamiyah (setara kelas dua SMA). Padahal saat itu usia Pak Kalend sekitar 31 tahun.

Sekitar tahun 1976, Pak Kalend datang ke Dusun Singgahan untuk belajar berguru kepada KH. Ahmad Yazid, tokoh agama setempat sekaligus pengasuh masjid dan Pondok Darul Falah. Kiai Yazid juga dikenal menguasai sembilan bahasa asing selain pengetahuan agama yang luas.

Sebenarnya Pak Kalend tidak sengaja memulai mengajar bahasa inggris. Saat itu ada dua mahasiswa semester akhir IAIN Sunan Ampel, Surabaya yang datang ke Pare untuk berguru bahasa inggris kepada Kiai Yazid. Kedua mahasiswa itu akan menjalani ujian akhir bahasa Inggris di kampusnya untuk mendapatkan gelar sarjana. Namun saat itu Kiai Yazid sedang keluar daerah, padahal ujian akhir tinggal lima hari lagi.

Akhirnya istri Kiai Yazid menyarankan mahasiswa tersebut untuk belajar bahasa Inggris kepada Pak Kalend. Pak Kalend pun memberanikan diri untuk mengajar dua mahasiswa itu, walau dia belum pernah mengenyam bangku kuliah. Akhirnya keduanya belajar bahasa Inggris bersama Kalend di Masjid Darul Falah selama lima hari untuk membahas 350 soal yang menjadi acuan untuk ujian bahasa Inggris dua mahasiswa itu.

Berbekal pelajaran dari Pak Kalend, kedua mahasiswa itu lulus dan menyandang gelar sarjana. Setelah ujian di IAIN Sunan Ampel Surabaya, kedua mahasiswa tersebut kembali berguru kepada Pak Kalend. Kisah sukses kedua mahasiswa itu lantas menyebar dari mulut ke mulut. Sejak saat itu banyak santri yang berguru kepada Pak Kalend. Akhirnya Pak Kalend mendirikan lembaga kursus yang diberi nama BEC, yang pada awalnya juga masih di serambi masjid. Pesertanya pun hanya remaja sekitar dan tanpa biaya.

Setelah BEC berdiri dan masyarakat luas mengetahui kampung inggris, bermunculan lembaga kursus lainnya yang berdampak positif bagi masyarakat sekitarnya. Secara tidak langsung, penduduk sekitar sangat merasakan manfaat dari sisi ekonomi. Awalnya penduduk sekitar bermata pencaharian sebagai petani, sekarang penduduk dapat membuka usaha lain seperti rumah kos, warung, warnet, toko, counter handphone, fotokopi dan sebagainya.
Selain dari segi ekonomi dampak positif lainnya adalah tingkat pendidikan masyarakat makin tinggi, pengetahuan bahasa masyarakat secara tidak langsung juga bertambah.

Tempat Tinggal/Kos
Sekarang sangat mudah memilih tempat tinggal atau Kos di kampung inggris ini begitu banyak penduduk yang membuka Kos untuk tempat tinggal sementara selama belajar disana. Ada dua jenis kos yaitu Kos biasa dan kos english area. kos biasa adalah kos yang hanya untuk tempat tinggal menginap saja. Kos dengan label English area yaitu kosan yang juga memiliki program bahasa English untuk menunjang materi di tempat kursus. Di kos english area ini anda wajib menggunakan bahasa inggris dalam komunikasi sehari-hari. Bahkan ada pembimbing khusus dari tempat kursus yang yang ditugaskan melatih bahasa inggris didalam kos. Sebuah kombinasi yang bagus, di dalam kursus diajari materi dan praktek di dalam kehidupan sehari-hari juga dipraktekkan disertai pembimbing di dalam Kos!

salah satu Kos full english - kampung inggris pare

tarif kos pun super murah antara 50-100ribu. Makanan juga cukup murah rata-rata 3rb-5rb rupiah.

Lingkungan

Lingkungan di kampung inggris ini sangat kondusif. Untuk muslim disini mengharuskan anda untuk memakai Jilbab bagi perempuan dan bagi laki-laki memakai kemeja dan celana panjang. Apalagi di tempat kursus yang sangat disiplin seperti BEC. Di kampung inggris ini biaya hidup cukup murah, bahkan bisa dibilang sangat murah. Baik kos tempat tinggal ataupun makanan.

sepeda adalah transportasi umum - kampung inggris pare

Tidak usah bingung untuk transportasi, tersedia persewaan sepeda untuk transportasi ringan, umumnya 50rb rupiah per bulan apalagi bila ditanggung rame-rame dengan teman se-kos. Kalau dari luar kota transportasi juga cukup mudah karena kampung inggris ini dilewati bus dari surabaya-tulungagung.

Tempat Kursus
Cukup sulit untuk menyebutkan nama satu persatu dengan begitu banyak lembaga kursus di kamoung inggris ini. Sebagai gambaran di BEC milik Pak Kalend, disana siswa benar-benar dituntut untuk disiplin dan kemauan belajar tinggi. Anda tidak bisa semaunya bolos tanpa ijin. bahkan bila tidak masuk 3 hari saja Siswa dikeluarkan. Menurut teman yang belajar disana, dia sangat puas dengan metode pengajarannya walaupun tingkat awalnya takut dengan aturan BEC yang cukup ketat. Kalau tidak mampu menempuh level dalam waktu ditentukan siswa bisa di keluarkan.
Umumnya pada saat musim liburan sekolah, kampung inggris ini diserbu pelajar yang ingin belajar bahasa inggris.
Kalau anda ingin model “santai” pilihlah yang model kuliahan, Siswa sendiri yang bertanggung jawab terhadap dirinya sendiri.

Dari tulisan diatas, tak salah bila Seputar indonesia menganugerahi Pak Kalend Osen sebagai  tokoh pendidik teladan dan mendapatkan penghargaan People  of The Year (POTY) 2009.
Pemilihan Kalend Osen sebagai  tokoh pendidik teladan hingga  mendapatkan penghargaan People  of The Year (POTY) 2009 dari  Seputar Indonesiabukan tanpa  alasan

GraPARI Telkomsel Hadir

Business
Jl. Pemuda No. 66
Pulo Gadung
Jakarta Timur 13220
22.75 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Gedung Alia
Jl. M I Ridwan Rais No. 10-18
Gambir
Jakarta Pusat 10110
22.94 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Ruko Bekasi Mas
Jl. Jend A Yani
Bekasi Selatan
Bekasi 17144
24.66 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Maspion Plaza
Jl. Gunung Sahari Raya No. 18
Pademangan
Jakarta Utara 14420
27.48 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Gedung Wahana Bakti Pos
Jl. Banda No. 30
Bandung Wetan
Bandung 40115
104.49 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Gedung Graha Timbul Jaya
Jl. Pemuda No. 181
Genteng
Surabaya 60271
661.74 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Sun Plaza
Jl. H. Zianul Arifin No. 7
Polonia
Medan 20152
1434.25 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Jl. Suroyo No. 16
Mayangan
Probolinggo 67211
11890.69 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Graha Telkomsel Denpasar
Jl. Diponegoro No. 134
Denpasar Selatan
Denpasar 80112
11890.69 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Jl. Kapten Tendean No. 86 Km 6,5
Gading Cempaka
Bengkulu 38225
11890.69 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Jl. Cilik Riwut Km 1 No. 1
Pahandut
Palangka Raya 73111
11890.69 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Jl. Laks L RE Martadinata No. 71
Cikole
Sukabumi 43113
11890.69 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Jl. Jend Gatot Subroto No. 43
Kaliwates
Jember 68137
11890.69 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Gedung Sucofindo
Jl. Urip Sumoharjo No. 90 A
Panakkukang
Makassar 90232
11890.69 KM From YOU
Grapari

Grapari
write a review

Business
Jl. Mulawarman No. 12
Tarakan Barat
Tarakan 77111

Gulai Madura

Gulai Madura
Bahan – Bahan :

300 gr daging kambing, potong 2 cm
2 cm lengkuas, memarkan
2 btr cengkih
1/8 sdt kelabat (klabet)
1 btg serai, memarkan
350 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus:

7 btr bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
1/4 sdt merica sangrai
1/4 sdt pala
1 cm kayumanis
1 sdt garam

Cara Memasak :

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, cengkih, [...]



Becek (Nganjuk)
Bahan – Bahan :

500 gr daging kambing, atau boleh dicampur jeroan kambing, potong dadu
500 ml santan encer
3 sdm minyak, untuk menumis
1 btg serai, memarkan
3 lbr daun jeruk
1 btg kayu manis (sekitar 3 cm), panggang
300 ml santan kental

Bumbu halus:

1 sdt garam
1 sdt gula pasir
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
5 btr kemiri, sangrai
1 sdt ketumbar, [...]

Daftar masakan Indonesia

Rawon
Rawon bisa dikatakan makanan favorit daerah Jawa Timur, semacam sup daging dengan kuah khas yang berwarna cokelat kehitam-hitaman di dapat dari buah kluwek. Daging bagi saya bukan makanan favorit saya lebih suka sayur-sayuran segar, tapi rawon nguling dan rawon setan membuat saya sedikit jatuh cinta kepada masakan yang bahan utamanya daging tersebut.

Banyak versi atau cara memasak rawon semuanya menghasilkan sensasi yang berbeda. Kalau anda tertarik membuatnya silahkan lanjutkan membaca artikel ini.

Bahan-bahan:

300 gr daging pilih yang agak berlemak (nggajih kata orang jawa)
tauge pendek warna putih yang masih muda
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai dimemarkan
2 cm lengkuas atau laos yang dimemarkan
garam dan merica secukupnya
6 gelas air
Bumbu yang dihaluskan:

4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
5 buah kluwek, diambil isinya
2 buah cabai merah
Cara memasak:

Potong daging sapi menjadi kotak-kotak kecil. Panaskan 2 sendok makan minyak dan tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

Panaskan enam gelas air dalam sebuah panci masukkan bumbu yang telah ditumis, masukkan daging dan rebus hingga masak atau daging cukup empuk. Apabila air berkurang, tambahkan sesuai selera.

Hidangkan bersama nasi hangat dan taburi tauge. Jika anda penikmat sambal jangan sampai ketinggalan. Rasa pedas akan menambah selera makan anda. Selamat menikmati

Resep Rahasia Resep Rawon makanan khas Jawa Timur

Rawon
Filed under daging dan jeroan sapi, jawa timur, sup, sop, dan soto

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan:
1 kg daging sandung lamur
7 sdm minyak goreng
2 lt air

Bumbu rempah daun:
1 potong lengkuas, memarkan
2 batang serai, memarkan
3 buah jeruk purut ambil kulit wanginya saja
3 lembar daun jeruk
1 sdt gula
1 sdt asam jawa

Bumbu halus:
12 bh keluwak, ambil isinya
17 bh bawang merah
8 bh bawang putih
2 sdm ketumbar
1 sdm garam
1 ruas kunyit
terasi secukupnya

Pelengkap:
Tauge pendek, seduh, tiriskan
Telur asin, belah dua
Kerupuk udang
Kemangi dan timun cincang
Sambal terasi

Cara membuat:

Didihkan air, lalu masukkan daging, rebus hingga matang, potong dadu.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kedalam rebusan daging, masukkan rempah daun, tutup panci biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Tempatkan tauge dalam mangkuk, siram dengan kuah daging dan dagingnya, beri kemangi, timun, hidangkan bersama kerupuk, telur asin dan sambel terasi.
Rawon, biasa disantap bersama nasi putih.

Resep Masakan Jawa

Pangsit Goreng
Filed under jawa timur, kudapan tradisional gurih

Sumber: Fatmah Bahalwan

Bahan:
3 pak kulit pangsit siap beli
150 gr daging Ayam giling
100 gr daging Ikan Tenggiri, dihaluskan
100 ml air
40 gr tepung sagu
40 gr tepung terigu
1 sdm daun Bawang Kecil ,iris halus
Minyak goreng secukupnya.

Bumbu, haluskan:
1 sdtg garam
½ sdt lada
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
1 sdt bawang putih halus
1 sdmb bawang merah halus

Cara membuat:

Aduk rata daging ikan, ayam dan air . Tambahkan bumbu dan aduk rata. masukkan sagu dan terigu, aduk rata, tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata lagi, sisihkan.
Bentangkan kulit pangsit bentuk kotak, beri 1 sdt adonan dibagian tengah, lipat hingga adonan tertutup dan bentuk segita, lalu lipat lagi hingga bentuknya mirip pita. Lakukan hingga adonan habis.
Goreng dalam minyak banyak yang sudah panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan.

jawa timur « bank resep keluarga

Lontong Kikil Surabaya
Filed under daging dan jeroan sapi, jawa timur, nasi dan lontong

Sumber: Femina

BAHAN:
3 sdm minyak untuk menumis
500 g kikil, rendam dalam air kapur sirih selama 2 jam, cuci bersih, tiriskan
3 L kaldu sapi
2 batang serai, ambil bagian
putihnya, memarkan
5 lembar daun jeruk
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu, haluskan:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm kunyit

Sambal Kemiri, aduk rata:
3 butir kemiri, goreng, haluskan
3 buah cabai merah, rebus, haluskan
5 buah cabai rawit, haluskan
50 ml air

Pelengkap:
6 buah lontong, siap saji, potong-potong
6 sdm air jeruk nipis
3 sdm bawang goreng

CARA MEMBUAT:
• Tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Sisihkan.
• Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis, hingga kikil empuk dan kuah menyusut setengahnya, potong-potong kikil ukuran 1,5 x 1,5 cm. Campur kembali dengan air rebusan.
• Bubuhi kaldu bubuk dan irisan daun bawang, aduk-aduk. Angkat.
• Sajikan hangat bersama pelengkap dan sambal kemiri.